《出口大蔥安全生產技術/山東出口蔬菜安全生產技術叢書》是2007年山東科學技術出版社出版的圖書，作者是陳運起//高莉敏//游寶傑//楊迎春。
基本介紹
- 書名：出口大蔥安全生產技術/山東出口蔬菜安全生產技術叢書
- 作者：陳運起//高莉敏//游寶傑//楊迎春
- ISBN：9787533144661
- 頁數：94
- 定價：8.00元
- 出版社：山東科學技術出版社
- 出版時間：2007-11
- 裝幀：平裝
- 開本：16
內容簡介,目錄,
內容簡介
《出口大蔥安全生產技術》主要針對主要出口大蔥作物，重點是大蔥安全生產知識和技術。內容全面，技術系統，內容涉及出口大蔥的生產、出口現狀，發展前景，出口大蔥產品類型，出口大蔥安全生產、產品加工和標準化生產應依據的相關技術標準等；系統介紹了出口大蔥的品種選擇，產地要求，基地建設，栽培、加工方式，生產、加工、貯藏、運輸等技術。
目錄
一、緒論
（一）山東出口大蔥生產現狀
（二）山東大蔥出口現狀
（三）出口大蔥的生產效益
二、出口大蔥的產品類型及其要求
（一）山東出口大蔥的產品類型
（二）對出口大蔥產品的基本要求
三、適合出口的大蔥品種
（一）出口大蔥對品種的要求
（二）出口大蔥的品種類型劃分
（三）適合出口大蔥栽培的優良品種
四、出口大蔥應具備的產地環境與基地建設
（一）出口大蔥應具備的產地環境
（二）出口大蔥生產基地建設
五、出口大蔥栽培方式
（一）出口保鮮大蔥主要栽培方式
（二）分蔥、細香蔥栽培方式
六、大蔥生長發育及對環境條件的要求
（一）大蔥的植物學特徵
（二）大蔥對環境條件的要求
（三）大蔥生長發育規律
七、出口大蔥安全栽培技術
（一）出口大蔥無公害栽培技術
（二）綠色大蔥栽培技術
（三）有機大蔥栽培技術
（四）大蔥良好農業規範生產
八、出口大蔥安全加工技術
（一）出口保鮮大蔥精加工技術
（二）出口速凍大蔥深加工技術
（三）出口脫水大蔥深加工技術
九、出口大蔥的貯藏與運輸
（一）出口大蔥貯藏技術
（二）出口大蔥運輸技術
附錄出口大蔥相關技術標準
（一）出口保鮮大蔥產品質量
（二）出口保鮮大蔥產地環境要求
（三）出口保鮮大蔥生產技術規程
（四）山東省出口大蔥良好農業操作規範
（一）山東出口大蔥生產現狀
（二）山東大蔥出口現狀
（三）出口大蔥的生產效益
二、出口大蔥的產品類型及其要求
（一）山東出口大蔥的產品類型
（二）對出口大蔥產品的基本要求
三、適合出口的大蔥品種
（一）出口大蔥對品種的要求
（二）出口大蔥的品種類型劃分
（三）適合出口大蔥栽培的優良品種
四、出口大蔥應具備的產地環境與基地建設
（一）出口大蔥應具備的產地環境
（二）出口大蔥生產基地建設
五、出口大蔥栽培方式
（一）出口保鮮大蔥主要栽培方式
（二）分蔥、細香蔥栽培方式
六、大蔥生長發育及對環境條件的要求
（一）大蔥的植物學特徵
（二）大蔥對環境條件的要求
（三）大蔥生長發育規律
七、出口大蔥安全栽培技術
（一）出口大蔥無公害栽培技術
（二）綠色大蔥栽培技術
（三）有機大蔥栽培技術
（四）大蔥良好農業規範生產
八、出口大蔥安全加工技術
（一）出口保鮮大蔥精加工技術
（二）出口速凍大蔥深加工技術
（三）出口脫水大蔥深加工技術
九、出口大蔥的貯藏與運輸
（一）出口大蔥貯藏技術
（二）出口大蔥運輸技術
附錄出口大蔥相關技術標準
（一）出口保鮮大蔥產品質量
（二）出口保鮮大蔥產地環境要求
（三）出口保鮮大蔥生產技術規程
（四）山東省出口大蔥良好農業操作規範
