基本介紹
- 中文名:凍芋
- 拼音:dòng yù
- 注音:ㄉㄨㄙˋ ㄧㄩˋ
- 釋義:指芋艿
dòng yù ㄉㄨㄙˋㄧㄩˋ 凍芋(凍芋) 指芋艿。因成熟較晚,常於冬天食用,故稱。 唐 軒轅彌明 《石鼎聯句》:“秋瓜未落蒂,凍芋強抽萌。”宋 陸游 ...
魔芋凍做法 1. 魔芋洗淨煮熟,切成小丁。瓊脂適量,涼水泡軟 2. 小鍋里加水,放入泡軟的瓊脂邊煮邊攪拌,直至瓊脂全部溶化,加入魔芋丁攪勻,加一點點生抽看起來會更...
芋燒酎源於古代中國蒸餾酒的技術,傳到日本後被發揚光大。芋燒酎在釀造原料上就已經大致分別為“芋”(紅薯)、“麥”、“米”三種。...
芋(學名:Colocasia esculenta (L) . Schott)又名:芋艿、芋頭,屬天南星科,多年生草本植物,作一年生植物栽培。塊莖通常卵形,常生多數小球莖,均富含澱粉,葉柄長於...
涼拌魔芋凍是一道美食,原料有魔芋、瓊脂等。...... 涼拌魔芋凍做法 編輯 1、 超市里買來的袋裝魔芋先在開水裡滾煮5分鐘,撈出,過涼水沖涼,切成小丁。2、 瓊...
芋頭,芳香宜人,風味獨特,在扣肉、火鍋、餡料、甜品、湯圓、芋圓、饅頭、冰淇淋中廣泛使用。可以預見,隨著芋頭抗癌、減肥知識的普及,銷量將越來越多,工廠化加工芋頭勢...
減肥魔芋凍是一道菜品,製作原料有魔芋、瓊脂等。...... 減肥魔芋凍是一道菜品,製作原料有魔芋、瓊脂等。中文名 減肥魔芋凍 主要原料 魔芋 是否含防腐劑 否 ...
銀芋是廣東農家地方品種,葉片闊卵形,葉柄淡綠色。以葉柄炒食或加工醃製供食用。...... 銀芋是廣東農家地方品種,葉片闊卵形,葉柄淡綠色。以葉柄炒食或加工醃製...
南海芋(學名:Alocasia hainanica N. E. Br.):天南星科,海芋屬多年生中型草本植物。莖短。葉柄細,葉鞘狹窄,葉片薄紙質,卵狀箭形,前裂片卵形,先端短驟尖,後...
箭葉芋(正名為合果芋)常綠藤本植物,蔓性強,莖部常有氣生根。葉大有長柄,葉形變化較多,葉子在幼齡期和成熟期的形狀不同:幼齡期的新葉呈箭頭狀或朝形,而...
芋頭又稱芋、芋艿,天南星科植物的地下球莖,形狀、肉質因品種而異,通常食用的為小芋頭。多年生塊莖植物,常作一年生作物栽培。葉片盾形,葉柄長而肥大,綠色或紫紅色...
芋頭冰台灣常見冰品,以中部大里市草湖芋頭冰為發源地;前總統蔣經國於1980年代時常至美芳芋冰城食用著稱(蔣前往台灣省議會常路經過此),現在已普及至北部宜蘭及...