涼拌魔芋凍是一道美食,原料有魔芋、瓊脂等。
基本介紹
- 中文名:涼拌魔芋凍
- 原料:魔芋、瓊脂
- 1:撈出,過涼水沖涼,切成小丁
- 2: 瓊脂一小把,溫水泡發
原料,做法,貼心提示,
原料
魔芋、瓊脂
做法
1、 超市里買來的袋裝魔芋先在開水裡滾煮5分鐘,撈出,過涼水沖涼,切成小丁。
2、 瓊脂一小把,溫水泡發。
3、 煮開一小鍋水,放入泡好的瓊脂,邊煮邊攪拌,直至瓊脂全部溶化。
4、 加入魔芋丁,滴幾滴醬油,攪拌均勻,使其看起來更有食慾。
5、 關火,把混合液倒入容器中晾涼,常溫下幾小時後就會凝固成凍。
6、 吃的時候切成小塊,調入生抽、醋、油辣子即可食用。
貼心提示
減肥期間控制飲食要適可而止,不可過份,要特別注意每日攝入的營養素是否能滿足身體的需要,如果因盲目節食減肥而影響了身體健康可就得不償失了。健康第一,減肥第二!