基本介紹
人物簡介,人物榮譽,社會活動,人物評價,
人物簡介
凌春鳴，國家一級品酒師，1989年，大學畢業後進入深圳市外貿集團工作，經常與外國客戶交往，從而漸漸地喜愛上葡萄酒。2003年，正式從事葡萄酒貿易，開始葡萄酒相關的寫作至今。2007年，成立深圳市中喜酒業有限公司，任董事長。2007年通過英國ＷＳＥＴ中級認證考試。2009年通過美國ＩＳＧ中級認證考試。2009年凌春鳴被中國酒類流通協會評為中國100名進口酒事業領袖之一，同時也是廣州國際名酒展葡萄酒評比大賽評審。
人物榮譽
2006年，獲英國WSET LEVEL 2證書。
2007年，成立深圳市中喜酒業有限公司，任董事長。
2009年，“進口酒事業領袖”。
2009年，考試通過並獲得美國國際侍酒師認證ISG高級侍酒師證書。
2010年，中國酒類流通協會評為酒類行業“行銷職業帶頭人”。
2010年，受聘廣州國際名酒展暨世界名酒節葡萄酒評比大賽評審。
2011年，受聘為廣州中國國際名酒展葡萄酒評審。
2011年，國家人力資源和社會保障部授予“品酒師國家職業技能競賽裁判員”證書。
2011年，法國教皇新堡侍酒師協會授予“教皇侍酒師”稱號。
2011年，通過美國國際侍酒師認證課程 International Sommelier Guide （簡稱ISG）文憑考試，獲得 Diploma文憑證書，同年通過教師資格考試，獲得ISG國際教師資格證書。
2012年，受聘為國家酒類重點實驗室（廣東）檢驗師。
2012年，法國領事館和波爾多丘公會授予“波爾多丘葡萄酒形象大使”。
2013年，受聘為廣東省酒類行業協會常務副會長。
2013年，授予為國際侍酒師協會（ISG）中國區總代表。
2013年，獲國家人力資源和社會保障部‘國家一級品酒師’資格證書。
2015年，廣東省酒類行業協會評選為“優秀企業家”。
2015年，中國廣州國際名酒展〝中國進口酒業傑出貢獻獎〞。
2015年，受聘為深圳市酒類行業協會品酒師培訓講師。
2015年，義大利一級酒莊委員會所促進培訓班，了解義大利葡萄酒：環境、歷史、葡萄種植與釀造技術。
2016年，深圳市酒類行業協會和《酒海導航》雜誌社共同評選為深圳酒業35周年“引領人物”。
2016年，中國酒類流通協會進口酒市場專業委員會，聘任為常務副會長。
2016年被授予“金葡100-2016中國優秀進口酒商代表人物”。
2017年，受聘為深圳市酒類行業協會葡萄酒專家委員會主任。
2017年，獲得中國食品工業協會頒發的中國葡萄酒、果酒專家委員會專家證書。
2017年，被聘請為深圳市酒類行業協會葡萄酒專家委員會主任。
2018年，深圳市酒類行業協會顧問委員會委員。
2019年，授予“酒業功勳人物”獎章。
2019年，受聘為深圳市葡萄酒文化研究會榮譽會長。
2020年，受聘為廣東省和平縣酒類行業協會名譽會長。
2020年，受聘第十一屆(2020)亞洲葡萄酒質量大賽評審。
2021年，被《中國葡萄酒白皮書》評為年度風雲人物。
社會活動
2010年11月參加第五屆廣州國際名酒展暨第七屆世界名酒節。
2015年11月參加經中華人民共和國 商務部、 廣東省商務廳引導支持和批准的第15屆 中國（ 廣州）國際 名酒展（簡稱Interwine）。
2015年受義大利政府委託帶領29名中國學員到米蘭參加為期一個月的“義大利特級酒莊委員會葡萄酒促進培訓班”。
2016年6月參加由葡萄牙全國葡萄酒協會、中國食品土畜進出口商會主辦的“發現美酒之旅”葡萄牙葡萄酒交流活動。
2017年8月參加雲南省葡萄酒與烈酒流通行業協會成立大會暨第一次會員大會。
2018年3月受邀參加寧夏賀蘭山東麓青銅峽葡萄酒產區大師班品鑑活動。
2019年參加第十五屆深圳文博會，並在會上帶領與會嘉賓學習賀蘭山東麓葡萄酒教育學院的認證課程。
人物評價
凌春鳴通過專業的認證，修煉出了敏銳的嗅覺、味覺，對全世界各個葡萄酒產區的酒的特性有詳實了解，對葡萄酒禮儀的見解也極具品位和紳士風度。（深圳商報）
