取出醃製好的雞翅,放在烤架上,剩餘的湯汁澆在雞翅上,烤箱170度預熱,放入中層,烤約50分鐘,最後10分鐘時放入切大塊的彩椒,烤至微焦。 基本介紹 中文名:冰花梅醬烤雞翅主要原料:雞翅4個。是否含防腐劑:否做法:烤 製作材料,做法,注意事項, 製作材料主料:雞翅4個。配料:彩椒1個、檸檬1個、蒜2瓣。調料:冰花梅醬2大勺、蚝油1大勺、糖1/2茶匙、鹽1/2茶匙、黑胡椒適量、乾燥混合香草少許。做法1、準備好各種所需材料;2、雞翅洗淨、用刀在內側劃兩刀,取1/2個檸檬切薄片,蒜切片;3、將冰花梅醬、蚝油、糖、鹽、黑胡椒、混合香草混合,塗抹在雞翅外側,用手充分揉勻後,將雞翅與檸檬片、蒜片一同放入密封袋,醃製過夜;注意事項1、用刀將雞翅內側劃兩刀,可使雞翅在醃製過程中更加入味;2、雞翅醃製的時間越久,越容易入味,所以最好醃製過夜;3、醃製雞翅最好採用密封袋或保鮮盒,不易串味,不易變質;4、如果家中沒有烤箱,也可用平底鍋將醃製好的雞翅煎熟。