冰糖銀杏明骨

冰糖銀杏明骨是一道由明骨等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：冰糖銀杏明骨
• 主要食材：水發明骨
• 配料：銀杏仁
• 調料：冰糖、明油、濕澱粉

材料

水發明骨400克配抖：銀杏仁調料：冰糖、明油、濕澱粉

做法

1、明骨改成塊，同銀杏仁焯水備用。

2、冰糖加水提前蒸成糖水備用。

3、鍋上小火，加上冰糖水、明骨和銀杏仁，慢慢煨透收汁，勾少許芡，淋明油出鍋即可。