冰糖紅棗燉燕窩

冰糖紅棗燉燕窩是一款補品，原料是金絲燕窩、血燕燕窩、紅棗、冰糖。

基本介紹

• 中文名：冰糖紅棗燉燕窩
• 主要食材：金絲燕窩
• 分類：中餐
• 口味：香甜

原料：

金絲燕窩、血燕燕窩、紅棗、冰糖

做法：

1、把燕窩放入冷水裡發6-7小時；

2、泡燕窩的水不要倒掉，可以用來洗臉，美容的；

3、這是發好後的樣子；

4、將泡好的燕窩撕成絲備用；

5、加水放入燉盅(水的分量以稍稍高於燕窩的表面為準)；

6、加入去核紅棗、冰糖；

7、入鍋慢火燉20~30分鐘，查看燉盅內的燕窩，如呈晶瑩通透狀，並發出蛋白清香即可。