冰糖燉羊排

冰糖燉羊排是一道菜品，製作原料主要有羊排、胡蘿蔔、青蒜、冰糖、老抽等。

基本介紹

• 中文名：冰糖燉羊排
• 主要食材：羊排2斤、胡蘿蔔2根
• 配料：青蒜適量、冰糖1塊
• 調料：老抽1大勺、雞精1小勺、鹽適量

製作步驟

1、羊排剁好加蘿蔔焯水。

2、洗淨血沫瀝乾。

3、胡蘿蔔去皮切滾歡多抹刀塊。敬鴉

4、油鍋裡面煸炒幾秒鐘盛出。

5、爆香薑片。

6、加入羊排。

7、加喇她旬入老抽炒勻。

8、加埋院地蜜入啤酒，冰糖格故重。

9、燒開改小火燉到羊肉酥爛，加入鹽，煸好的胡蘿蔔。

10、改大火燒幾分鐘加入青蒜。

11、加點味素調味盛出就可只鍵淋閥以。朵譽籃