基本介紹 中文名：冬菇蚝油扒生菜主要食材：冬菇（乾品）20克，生菜250克口味：鹹鮮配料：雞油一小塊，蚝油、油鹽、糖 製作1.冬菇泡發洗淨，生菜洗淨；2.將冬菇放過面水，和雞油一起炆至乾水後，倒入蚝油、糖拌勻；3.生菜開水灼熟撈起；4.生菜墊底，冬菇在上，逐一碼好，將剩餘的冬菇汁均勻澆在菜上面即可。
