冬菇燒火腿

冬菇燒火腿

冬菇燒火腿是一道美食,由冬茹、三文治火腿等原料製作而成。

基本介紹

  • 中文名:冬菇燒火腿
  • 主要原料:冬茹200克,三文治火腿50克
  • 是否含防腐劑:否
  • 輔料:花生油50克味素12克
材料,做法步驟,

材料

難度:切墩(初級)
時間:10分左右
主料
姜10克
蔥10克
輔料
鹽10克
白糖5克
老抽王10克
蚝油5克
濕麵粉適量
麻油5克
雞油10克

做法步驟

1. 冬茹泡洗乾淨,三文治火腿切厚片,姜切片,蔥切段。
2. 冬茹用雞油煨透,撈起待用。
3. 燒鍋下油,放入姜、冬茹煸炒,注入清湯,加入鹽、味素、白糖、蔥段、老抽王、蚝油,用小火燒熟入味,用濕生粉打芡,淋入麻油即成。

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