冬瓜赤小豆煲生魚

基本介紹

• 中文名：冬瓜赤小豆煲生魚
• 主要食材：生魚1條（約200克），冬瓜500克
• 工藝：煲
• 輔料：赤小豆60克，蔥頭3枚

主 料

生魚1條（約200克），冬瓜500克（連皮），赤小豆60克，蔥頭3枚。

做 法

同煲湯服食。

藥用價值

主要治療慢性腎炎濕熱壅盛型：頭面肢體浮腫、反覆發作、小便黃短、咽喉腫痛，舌質紅，苔黃膩，脈滑數。