冬瓜蝦米煲

冬瓜蝦米煲是一道菜品。

基本介紹

• 中文名：冬瓜蝦米煲
• 主要食材：冬瓜，蝦米
• 配料：雞味濃縮湯料、水
• 工藝：煮

材料

三碗水（750毫升），冬瓜400克，蝦米15克，雞味濃縮湯料1塊

做法

冬瓜洗淨去皮去籽切塊，蝦米用溫水浸泡片刻，發好後取出。

鍋中倒入三碗水，煮沸後加入雞味濃縮湯料一塊，攪拌至溶解，再加入蝦米。

中火煮5分鐘後加入冬瓜，至煮熟後即可