冬瓜蓮藕骨頭湯是以冬瓜、豬骨等為主要食材製作的美食。
基本介紹
- 中文名:冬瓜蓮藕骨頭湯
- 主要食材:冬瓜,豬骨
- 口味:清淡
- 工藝:燉
材料,主料,輔料,廚具,做法,
冬瓜蓮藕骨頭湯是以冬瓜、豬骨等為主要食材製作的美食。
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用料材料 用量排骨隨意冬瓜隨意蓮藕隨意金針菇隨意胡蘿蔔隨意做法1. 排骨冷水下鍋,放幾勺料酒,焯一下,焯出血沫,撈出備用。2. 換水,煮排骨,放入你喜歡的佐料,...
3、用水將 排骨煮至七成熟,加入冬瓜及鹽,至熟,撒上香菜。特點:此湯味道清淡,利於清熱。排骨湯蓮藕排骨湯 材料:豬小排、蓮藕 各500克、姜1塊、鹽、米酒 ...