冬瓜蓮藕骨頭湯

冬瓜蓮藕骨頭湯

冬瓜蓮藕骨頭湯是以冬瓜、豬骨等為主要食材製作的美食。

基本介紹

  • 中文名:冬瓜蓮藕骨頭湯
  • 主要食材:冬瓜,豬骨
  • 口味:清淡
  • 工藝:燉
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材料

主料

輔料

  • 鹽(適量)
  • (適量)
  • 酒(適量)
  • 姜(適量)

廚具

電壓力鍋

做法

1材料備好都切塊
2.鍋里放少量油下入姜,骨頭炒變色加水燒開後撇去浮沫,下入酒和少量醋去味和提出骨頭中的鈣
3.下入蓮藕和冬瓜再次燒滾,放入電壓力鍋中壓10分鐘即可
4.出鍋

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