冬瓜蓮子薏米煲豬蹄湯

基本介紹

• 中文名：冬瓜蓮子薏米煲豬蹄湯
• 主要食材：冬瓜、豬蹄，蓮子、薏米
• 配料：蜜棗、章魚
• 工藝：煲

用料：

冬瓜連皮去瓤，洗淨切塊，約1000克；薏米、蓮子共150克；豬蹄約500克；蜜棗4個；章魚20克；清水5斤。

做法：

同煲三小時，加鹽調味即可。