冬瓜菜脯湯

基本介紹

• 中文名：冬瓜菜脯湯
• 主要食材：冬瓜、蘿蔔
• 口味：鮮
• 工藝：煮

原料

名稱

冬瓜菜脯湯屬於羹/湯，主要原料是冬瓜、蘿蔔樂淋，口味是鮮，工藝是煮，難度屬於中級。組試榜白

材料

菜脯、冬瓜重想酷、豬骨湯、蔥花。

製作方法

1、菜脯切片。

2、冬瓜切片。

3、鍋中放入豬骨湯。

4、湯煮開後，放入冬瓜。

5、放入菜脯。

6、煮到冬瓜變透明。

7、放入蔥花。

8、出鍋凶樂仔獄。乘設阿

貼士

1、菜脯是鹹的，所以不用放鹽了。

2、冬瓜煮到透明就好。

3、這道湯是潮汕傳統的家庭做法，特別適合夏季飲霸背墓用。加入了潮汕的菜脯後，雅刪凳湯的味道非常的鮮！