基本介紹
- 中文名：冬瓜湯煮餃子
- 主要食材：冬瓜，餃子(速凍的就好，如果不願意包)
- 分類：湯羹，煮，餃子
用料,做法,
用料
材料 |
冬瓜 |
餃子(速凍的就好，如果不願意包) |
蔥 |
鹽 |
味素 |
雞蛋 |
做法
1. 冬瓜削皮，切成塊；蔥切成蔥花，即切小段 |
2. 將切好的冬瓜放入開水中，煮1分鐘左右，就可以下餃子了，記得這個時候要加一些油進去了(^_^)冬瓜很易熟，所以不要等到冬瓜被煮成透明的了再放餃子 |
3. 煮的過程中可以放鹽和味素，或用雞精(雞精真的很省事)，我個人比較喜歡花椒，就放了幾顆花椒，當然在它快煮熟時還加了一個蛋 |
4. 快出鍋時撒上蔥花，這樣，一碗香噴噴的冬瓜湯煮餃子就做好了，省時又有營養(^V^) |
