冬瓜氽丸子,美食,主要原料有冬瓜、豬肉丸子。
基本介紹
- 中文名:冬瓜氽丸子
- 性質:美食
- 特點:冬瓜軟爛、丸子鮮嫩
- 所屬菜系:全部
所屬菜系
菜品特色

冬瓜氽丸子,美食,主要原料有冬瓜、豬肉丸子。
氽丸子冬瓜是一道家常菜,以冬瓜。豬肉為原料製作而成。氽丸子冬瓜 菜品:氽丸子冬瓜 工藝:燒 口味:鹹鮮味 類別:家常菜,清熱去火食譜,夏季養生食譜,減肥瘦身食譜,胃調養食譜 主料:冬瓜250克 配料:豬肉(肥瘦)100克 調料:鹽8克,味素2...
冬瓜氽丸子湯 主料:冬瓜500克、豬絞肉餡300克、雞蛋1個。輔料:蔥和姜各20克左右,香菜兩顆。調料:1大匙澱粉、1大匙料酒、1小匙醬油、2小匙香油,雞粉1小勺、胡椒粉和鹽適量。做法 1.把姜和蔥切成細碎的姜米和蔥米。2.肉餡...
汆丸子是一道色香味俱全的名餚,屬於魯菜系。此鮮嫩清淡,湯色潔白。製作原料 豬精肉125克,雞蛋清1個,澱粉適量,水發玉蘭片15克,水發木耳15克,蔥、薑末各5克,精鹽10克,香油5克,黃酒適量。做法一 做法 1、將玉蘭片切成小象眼...
冬季暖身冬瓜氽丸子是一道美食,由豬肉餡(要有肥有瘦的)、冬瓜等原料製作而成。材料:豬肉餡(要有肥有瘦的)、冬瓜、澱粉、生抽、紹興酒、蔥末、蒜片、薑片、鹽、雞精少許。豬肉餡加澱粉、生抽、鹽、紹興酒和勻。加少許油在鍋...
以冬瓜、瘦肉餡為主料的菜品。做法 1.冬瓜去皮、去籽、去瓤,洗淨切薄片;蔥、姜拍一下用清水浸泡;香菜洗淨切碎。2.瘦肉餡加蛋清、蔥姜水、鹽、料酒、味素、胡椒粉、香油順著一個方向攪上勁。3.冬瓜片用清水(清湯最好)煮沸,將...
冬瓜羊肉氽丸子是一道美食,主要材料:冬瓜300克,羊肉200克;輔料:雞蛋清1個,調料:鹽適量、蔥5克、姜5克、八角適量、花椒20粒、香油10毫升、澱粉40克、植物油10毫升 白糖2克、白鬍椒2克、黃酒10毫升、水適量。美食簡介 做法:煮...
瘦豬肉餡500克,雞蛋清2個,白菜葉(菠菜葉、冬瓜、黃瓜等蔬菜均可)500克,香油15克,精鹽15克,味素5克,水澱粉40克,蔥、薑末各少許。製作方法:1.將葉菜類蔬菜切成2厘米大小的塊,瓜類蔬菜切成2厘米見方的小薄片,待用;2.將...
冬瓜汆丸子 ...75 蔥蓉墨魚...76 芝麻海帶絲 ...77 荷塘小炒...78 雞片西藍花 ...79 芫荽百葉...80 海米油菜心 ...81 雙味豇豆...82 ...第5章 滋味濃郁的燉煮 枸杞燉兔肉 ...93 口袋豆腐...94 燴煮鴨三樣 .....
冬瓜汆丸子 肉末蘿蔔 紅燴牛肉 胡蘿蔔丸子 五香鴨肝 蜜汁牛肉 可樂雞翅 肉末海帶絲 咖喱雞丁 番茄丸子 番茄肉片 珍珠丸子 五彩蝦仁 素菜系列 香菇油菜 炒什錦 素炒三絲 地三鮮 素雞雙花 萵筍炒雞蛋 香乾小白菜 白菜燉豆腐 番茄菜花 醋...
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