冬瓜條煸海鮮菇

冬瓜條煸海鮮菇是一道菜品，製作原料主要有冬瓜、海鮮菇等。

基本介紹

• 中文名：冬瓜條煸海鮮菇
• 菜品口味：鹹鮮
• 主要食材：菌菇類
• 所需時間：十分鐘

菜餚簡介

菜品口味：鹹鮮

主要工藝：炒

主要食材：菌菇類

所需時間：十分鐘

製作難度：普通

食材明細

冬瓜 200克

海鮮菇 50克

火腿 50克

蔥

姜

鹽

食用油

烹飪步驟

1.所有食材準備好，海鮮菇用手從中間撕開，洗淨備用。

2.冬瓜洗淨去皮，切成條，火腿切成條，海鮮菇從中間切開，備用。

3.鍋內熱油，放入蔥姜爆香，調成中火，先放入冬瓜煸炒，加入適量的鹽，將冬瓜中的水分充分煸炒出來。

4.放入海鮮菇翻炒，大約煸炒2分鐘左右，海鮮菇變軟，放入火腿翻炒，大約2分鐘左右，食材全部熟了後，即可關火裝盤。