豆豉姬菇

豆豉姬菇

豆豉姬菇具有養胃,健胃,健腦,養肝,助消化的食療效果。整道菜步驟簡單,工藝是炒,醬香口味,烹飪時間少於10分鐘,屬於新手入門嘗試。

基本介紹

  • 中文名:豆豉姬菇
  • 主要食材姬菇
    豆豉
  • 口味:醬香
  • 需要時間:10分鐘
  • 做法:炒
製作步驟,小提示,

製作步驟

1,姬菇洗淨,把大片的撕成小片,用手輕輕地擠乾水分。
2,炒鍋燒熱後放油。
3,下姬菇煸炒出水。
4,放入豆豉翻炒。
5,加適量的糖。
6,再擱點雞精調味。
7, 翻炒片刻,撒上點蒜花拌勻即可裝盤了。

小提示

1、蘑菇的水分很多,也容易吸水,所以洗淨後最好擠乾水分,這樣炒的時候就不會出太多的水。
2、豆豉已經很鹹,就不需要放鹽了。

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