冬瓜枸杞燉腔骨

冬瓜枸杞燉腔骨是一道菜品，主料是枸杞15粒，冬瓜250克等，配料是姜4片，鹽1勺等。

基本介紹

• 中文名：冬瓜枸杞燉腔骨
• 主要食材：枸杞15粒，冬瓜250克，腔骨500克，大棒骨1根，姜4片，鹽1勺
• 分類：中餐
• 口味：清淡

材料

枸杞15粒，冬瓜250克，腔骨500克，大棒骨1根，姜4片，鹽1勺

做法

1.將腔骨和大棒骨焯水後撈出待用。

2.燒一鍋開水，把薑片放入，然後把焯好水腔骨和大棒骨放入，大火燒開後改小火燉1.5小時。

3.把冬瓜放入煮5分鐘，再放入枸杞、鹽煮5分鐘即可。