冬瓜干貝老鴨煲是一道菜餚,主要食材是冬瓜和干貝。
基本介紹
所需食材,製作方法,食用須知,
所需食材
製作方法
3)鍋中倒入清水,大火煮開後,放入鴨塊,焯燙3分鐘後撈出,用清水沖淨鴨塊表面的浮沫。焯燙鴨塊的水倒掉不用。
食用須知
脾胃虛寒,陽氣不足,陰虛消瘦者、腎虛者不宜多服。凡食冬瓜以老熟(被霜)者為佳。
冬瓜干貝老鴨煲是一道菜餚,主要食材是冬瓜和干貝。
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