冬天怎樣進補

冬天進補要因不同的的虛症而異。總得原則是氣虛補氣,血虛補血,陰虛滋陰,陽虛壯陽。嚴重虛弱者還需氣血同治,陰陽雙補。

冬天進補要因不同的的虛症而異。總得原則是氣虛補氣,血虛補血,陰虛滋陰,陽虛壯陽。嚴重虛弱者還需氣血同治,陰陽雙補。具體說來,氣虛者宜選用紅參、黃芪、黨參、白朮、靈芝等;中成藥有補中益氣丸,參苓白朮散、參花王漿、參花膏等。血虛時選當歸、熟地、阿膠、桑椹子等;中成藥有養血安神丸、歸脾丸、阿膠補血劑、當歸膏等。陰虛者宜用靈芝、玄參、麥冬、女貞子、龜板、枸杞等;中成藥有六味地黃丸、天王補心丹等。陽虛者當用壯陽之品如人參、鹿茸、附子、海馬、杜腫、淫羊藿等;中成藥有金蕢腎氣丸、壯腰健腎丸、十全大補丸、人參鹿茸等。
當然,沒有以上虛症的健康人雖不必進行藥補,也可在冬季選擇性的進行食補。如牛肉、兔肉、大棗、山藥、胡蘿蔔、栗子可補氣;雞蛋、豬肝、瘦肉能補血;梨、桑椹、藕、蛋黃、鴨肉可滋陰;狗肉、羊肉可壯陽。 (郝近大)

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