冠心病漢堡

基本介紹

• 中文名：冠心病漢堡
• 主要食材：漢堡麵包胚，牛肉糜
• 分類：漢堡

用料

材料

漢堡麵包胚

牛肉糜

芝士片

雞蛋

調料

做法

1. 牛肉糜放適量蔥姜蒜粉（原方子放的是西式香料）、黑胡椒粉、鹽調味（原方子裡還放了適量麵包糠，我忘放了），佐料不要多，不能遮住牛肉味啊，曾經好愛麥記的巨無霸就是因為那純純的牛肉

2. 放置會入味，我是晚上拌好放冰櫃早上起來做的

3. 麵包胚切開，切面放平底鍋上烤一下，姐計算好熱量的就沒塗黃油烤

4. 熱鍋里放一點點油，跟老外一樣可以放黃油，然後把事先整成丸形的牛肉糜放入鍋里壓成餅狀，中火煎2分鐘反面再煎2分鐘（時間根據你的牛肉餅大小自己調節好么），然後蓋上芝士片，讓熱度使芝士片融化，放在麵包上

5. 煎個蛋，放在牛肉上，蓋上麵包

6. 原方子還有培根的，培根煎到那種乾的像炸過的，放在牛肉芝士上再放雞蛋，再蓋麵包