冀張薯12,屬中晚熟鮮食型品種,生育期96天左右。株型直立,株高68cm,莖綠色,葉綠色,生長勢強,單株主莖數2.85個,花冠淡紫色,塊莖長圓形,白皮白肉,薯皮光滑,芽眼淺,單株結薯4.9個,商品薯率87.6%。2010年農業部馬鈴薯產品質量監督檢驗測試中心(張家口)檢測,薯塊澱粉15.52%,乾物質19.21%,還原糖0.25%,粗蛋白3.25%,Vc含量18.9mg/100g。
基本介紹
- 中文名:冀張薯12
- 選育單位:河北省高寒作物研究所
- 親本組合:大西洋×99-6-36
- 育成年份:2006年