屬晚熟鮮食型品種,生育期105天左右。株型直立,株高74cm,主莖較粗,莖綠色,葉深綠色,生長勢強,單株主莖數2.92個,花冠白色,塊莖圓形,淡黃皮白肉,薯皮光滑,芽眼淺,單株結薯5.3個,商品薯率69.7%。2010年農業部馬鈴薯產品質量監督檢驗測試中心(張家口)檢測,薯塊澱粉13.84%,乾物質17.79%,還原糖0.38%,粗蛋白質1.84%,Vc含量16.7mg/100g。
基本介紹
- 中文名:冀張薯11
- 選育單位:河北省高寒作物研究所
- 親本組合:V1-1×1-7
- 育成年份:2006年
- 審定編號:冀審薯2011001號
- 報審單位:河北省高寒作物研究所
- 審 定 時 間:2011年3月