公釀1號

公釀1號為歐山雜種，1951年由吉林省農業科學院果樹研究所以玫瑰香與東北山葡萄雜交培育而成。1973年作為東北地區發展品種進行推廣。我國東北地區栽培較多，其他地區有少量栽培。

我國主要的山葡萄品種之一。

基本介紹

• 中文名：公釀1號
• 穗重：150g
• 寬：9㎝
• 穗長：13㎝

果實性狀

果穗小，圓錐形，有時有歧肩與副穗，穗長13㎝，寬9㎝，穗重150g。漿果著生中等緊，粒小，近圓形，藍黑色，百粒重160g；皮厚，肉軟汁多，汁色鮮紅，味甜酸，無香味；含糖量150～160g/L，含酸量15～21g/L，出汁率60%；每果有種子2～4粒，種子大，棕紅色。

植物學特徵

嫩梢綠色，有絨毛；1年生成熟枝淺黃褐色。幼葉淡綠色，有絨毛；成齡葉片大，3裂，缺刻淺，心臟形，呈漏斗狀，鋸齒鈍，上表面有小泡，下表面有絨毛，葉柄窪窄拱形或閉合，秋葉紅色。完全花。

栽培習性

植株生長勢強，芽眼萌發高。每結果枝平均有花序2.1個；結實力強，產量中。適應性強，極耐寒，耐旱，耐濕，喜肥活土壤，抗黑痘病、炭疽病。宜立架、小棚架栽培，中、長梢修剪。吉林省公主嶺地區物候期：5月初萌芽，6月中旬開花，9月初成熟。生長日數130天左右，有效積溫2600℃。釀酒品種。

該品種具山葡萄特性，所釀之酒深寶石紅色，色艷，味醇厚，酸甜適口，回味長，具山葡萄酒的特性，是釀造山葡萄酒的新育良種。東北地區及山東高密縣栽培較多。與它相似的還有公釀2號（山葡萄與玫瑰香的雜種後代）。