北京壹號酒莊有限公司(簡稱：壹號酒莊）於2002年成立，坐落於北京平谷生態涵養區腹地，是一家集釀造、灌裝、儲存、品鑑、銷售於一體的大型現代化白酒企業，酒莊占地面積200餘畝，建築面積超5萬平方米，擁有釀造車間、燒酒車間、灌裝車間、儲藏酒窖、成品庫車間、行政樓及檢測中心等功能區域，可年產白酒2萬餘噸。
2021年7月北京壹號酒莊（涿州）分廠相繼投入使用，涿州釀造基地占地305.4畝，一期建築面積47157平米，產能2萬噸。北京壹號酒莊旗下擁有“一擔糧”、“我和你”、“全京”等品牌，是新京派酒文化名片企業。
基本介紹
- 公司名稱：北京壹號酒莊有限公司
- 成立時間：2002年12月13日
- 法定代表人：魏紅超
- 總部地點：北京市平谷區大華山鎮小峪子村華燈路77號
酒莊歷史,釀造基地,主打產品,經營範圍,
酒莊歷史
北京壹號酒莊歷史可追溯至清乾隆年，歷經300年歲月更迭，原始釀造技法傳承，不斷改良創新。
乾隆年間，創始於乾隆年間的隆盛燒鍋坊，酒坊位於北京順義縣楊鎮街。
2003年為回響關於復釀京城歷史文化名燒的號召，宋書玉先生參照內府三十六字酒經，在古法工藝的基礎上融合現代精釀技術，歷時6載成功複製內府貢酒“一擔糧號”。2017年企業推行多品牌戰略，成立我和你（北京）國際酒莊，一擔糧成為旗下主力品牌。
2021年為提升企業整體競爭力，加強協同效應，公司正式更名為北京壹號酒莊有限公司，形成平谷、涿州雙基地格局，為企業立足北京，輻射全國。
釀造基地
北京壹號酒莊（平谷）釀造基地，地處古運河釀酒帶上，其自然環境獨特，森林覆蓋率高達67.8%，地下水資源充沛，平谷區不老泉位於此地。北京平谷，北緯40度緯度，地處中國北方自然龍脈，坐落於北方運河釀酒帶之上，四季分明光照充足，稀有地理與氣候，益於有益微生物的繁衍。
北京壹號酒莊深植北京，擁有百人研發團隊。以平谷釀造基地為核心產區，該基地占地面積200餘畝，建築面積超5萬平方米，擁有釀造車間、燒酒車間、灌裝車間、儲藏酒窖、成品庫車間、行政樓及檢測中心等功能區域，可年產白酒2萬餘噸。
為了實現產業規模化的發展，北京壹號酒莊布局，圍繞北京周邊打造產業矩陣，在河北與北京交界處涿州投資興建北京壹號酒莊（涿州）生產基地。該基地占地305.4畝，一期建築面積47157平米，產能2萬噸該基地已於2021年正式投入生產。
主打產品
一擔糧品牌是北京壹號酒莊旗下主打品牌，也是承擔北京壹號酒莊企業發展的戰略核心。一擔糧品牌不僅是京酒的品質符號，也是京釀的歷史傳承。北京壹號酒莊著力弘揚京酒文化的傳承與創新，邀請數位行業泰斗共同參與，歷時6年對京釀歷史文化挖掘和老字號復釀做工作，從“三十六字皇家內府酒經”中還原古法釀造技藝，利用釀造團隊，最大化保留古法釀造技藝之精髓。2009年冬，首批酒成，賦一擔糧號。
經營範圍
生產銷售白酒、其他酒（配製酒）；貨物進出口等。
