八爪魚拼花椰菜

八爪魚拼花椰菜是以花椰菜、脆皮腸為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：八爪魚拼花椰菜
• 主要食材：花椰菜，脆皮腸

用料

材料	用量
花椰菜	1朵
脆皮腸	一袋
鹽	少許

做法

1. 脆皮腸切花刀，六瓣比較難，切四瓣也可。

2. 熱油，入切好的脆皮腸微炒，呈花狀爆開盛出裝盤。

3. 燒水，加少許鹽，水開入花椰菜焯熟盛出裝盤。