《全家豆漿方（全彩）》是2013年8月電子工業出版社出版的圖書，作者是左小霞,徐芳。
基本介紹
- 書名：全家豆漿方（全彩）
- 作者：左小霞,徐芳
- ISBN：9787121206832
- 出版社：電子工業出版社
- 出版時間：2013年8月
- 頁數：128
- 字數：180千字
- 開本：16(170*240)
- 版次：01-01
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
豆漿作為好喝並易於製作的飲品，越來越受到人們的青睞。本書介紹了120種豆漿製作方法，全家人都可以根據自己喜歡的口味來選擇製作。操作過程簡單，材料易得，還配有100多幅精美圖片，讓讀者便於參考學習。此外設專題推薦豆漿料理和豆渣料理，特別奉送早餐搭配食譜。本書全彩印刷。
圖書目錄
目錄
關於豆漿的那些事
小小豆子，大大作用 / 9
豆漿中的6大營養素 / 10
喝豆漿的8大好處 / 11
喝豆漿，講究方法 / 12
輕鬆搞定豆漿機 / 14
好豆漿，這樣來 / 16
喝不了，怎么辦 / 18
經典推薦——黃豆豆漿 / 18
豆漿養生方的推薦食材 / 19
PART 1 順應時令，四季豆漿各不同
百合蓮子綠豆豆漿 清肺熱、除肺燥 / 27
雪梨豆漿 止咳潤肺 / 27
冬季 調和養生、養腎防寒 / 28
紅棗糯米黑豆漿 祛寒暖身 / 28
百合黑豆漿 滋陰、補腎 / 29
黃黑豆漿 強腎氣 / 29
其他適合四季養生的豆漿方 / 30
春季 養陽補氣、調理脾胃 / 22
燕麥核桃豆漿 昇陽、調理脾胃 / 22
綠豆紅棗枸杞豆漿 補氣養肝 / 23
金銀花豆漿 清熱解毒、消腫止痛 / 23
夏季 生津防暑、祛濕祛毒 / 24
黃瓜玫瑰豆漿 清新口氣、清熱安神 / 24
薏米百合豆漿 滋陰去火 / 25
西芹綠豆漿 去火消腫 / 25
秋季 滋陰潤肺、生津防燥 / 26
紅棗紅豆漿 滋陰生津、消腫利尿 / 26
PART 2 養生保健，豆漿幫忙
健脾胃 / 32
高粱紅棗豆漿 和胃、健脾 / 32
五穀優酪乳豆漿 開胃、助消化 / 33
黃米糯米豆漿 提振食慾、預防嘔吐 / 33
護心 / 34
紅豆漿 養心護心 / 34
紅綠豆百合豆漿 強心、改善心悸 / 35
小米紅棗豆漿 養心、安神、補虛 / 35
益肝 / 36
玉米葡萄乾豆漿 強肝、預防脂肪肝 / 36
黑米青豆豆漿 養肝護肝明目 / 37
青豆漿 養肝護肝 / 37
潤肺 / 38
黃瓜雪梨豆漿 潤肺生津 / 38
糯米百合藕豆漿 調養秋燥咳嗽 / 39
百合荸薺梨豆漿 潤肺、祛痰 / 39
補腎 / 40
松花黑米豆漿 消渴去火、滋補強腎 / 40
花生芝麻黑米黑豆漿 強腎氣 / 41
黑豆黑米豆漿 改善腎虛 / 41
健腦 / 42
核桃芝麻豆漿 健腦 / 42
薄荷蜂蜜豆漿 提神醒腦 / 43
咖啡豆漿 提神醒腦 / 43
抗輻射 / 44
綠豆海帶豆漿 抗輻射、緩解不適症狀 / 44
綠豆綠茶豆漿 減輕輻射傷害 / 45
花粉木瓜薏米綠豆漿 對抗輻射 / 45
延緩衰老 / 46
糯米芝麻杏仁豆漿 預防多種慢性病 / 46
胡蘿蔔黑豆漿 對抗自由基 / 47
乾果豆漿 延緩衰老 / 47
防癌抗癌 / 48
西芹蘆筍豆漿 防癌抗癌 / 48
冰鎮香蕉草莓豆漿 預防癌症 / 49
黑豆漿 清除自由基、抗癌 / 49
祛濕 / 50
薏米紅綠豆漿 利濕、清熱解毒 / 50
蕎麥薏米豆漿 祛濕、補充體力 / 51
薏米紅棗豆漿 排出濕氣 / 51
活血化瘀 / 52
玫瑰花油菜黑豆豆漿
活血化瘀、疏肝解氣 / 52
慈姑桃子小米綠豆豆漿 活血消積 / 53
葡萄乾豆漿 活血養血 / 53
緩解過敏 / 54
大米蓮藕綠豆豆漿 抗過敏 / 54
紅棗大麥豆漿 緩解過敏 / 55
黑芝麻黑棗黑豆漿 緩解過敏/ 55
其他適合養生保健的豆漿方 / 56
PART 3 給老年人的養生豆漿方
防治便秘 / 60
燕麥紫薯豆漿 改善腸道，預防便秘 / 60
玉米小米豆漿 潤腸通便 / 61
豌豆漿 潤腸通便 / 61
促進睡眠 / 62
小米百合葡萄乾豆漿
改善肝腎虧虛和氣血虛弱引起的失眠 / 62
高粱小米豆漿
輔助治療脾胃失和引起的失眠 / 63
枸杞百合豆漿
調理神經虛弱引起的失眠 / 63
減輕咳嗽 / 64
白果豆漿 改善乾咳無痰、咳痰帶血 / 64
白蘿蔔冬瓜豆漿 止咳化痰 / 65
百合紅豆漿 緩解肺燥或肺熱咳嗽 / 65
降血壓 / 66
荷葉小米黑豆漿 降壓 / 66
桑葉黑米豆漿 降壓 / 67
綠茶大米豆漿 降壓、清熱 / 67
降血糖 / 68
薏米蕎麥紅豆漿 改善葡萄糖耐量 / 68
玉米須燕麥黑豆漿 防止血糖升高 / 69
蕎麥枸杞豆漿
降低血糖、預防多種併發症 / 69
調節血脂 / 70
蕎麥山楂豆漿 調節脂質代謝、軟化血管 / 70
百合大米紅豆漿 抑制脂肪堆積 / 71
檸檬薏米紅豆漿 降低膽固醇濃度 / 71
防治骨質疏鬆 / 72
牛奶芝麻豆漿 改善骨峰值 / 72
牛奶瓜子仁豆漿
強壯骨骼、預防骨質疏鬆 / 73
栗子大米豆漿 提高骨密度 / 73
防治動脈硬化 / 74
玉米銀耳枸杞豆漿 降低膽固醇 / 74
豌豆大米綠豆漿 防治動脈硬化 / 75
玉米麥仁豆漿 抵抗血管硬化 / 75
其他適合老年人的養生豆漿方 / 76
PART 4 幸福女人，從豆漿開始
烏髮 / 80
芝麻花生黑豆漿 改善脫髮 / 80
芝麻蜂蜜豆漿 改善鬚髮早白 / 81
蜂蜜核桃豆漿 生髮、烏髮 / 81
美容養顏 / 82
玫瑰薏米豆漿 抗皺、改善面色暗沉 / 82
香草豆漿 滋補養顏 / 83
雪梨獼猴桃豆漿 美白肌膚 / 83
減肥瘦身 / 84
黃瓜豆漿 消脂減肥 / 84
生菜豆漿 減肥健美 / 85
鳳梨豆漿 促進肉食消化、消除油膩 / 85
排毒 / 86
燕麥糙米豆漿 分解農藥和放射性物質 / 86
海帶豆漿 有效對抗重金屬元素 / 87
綠豆紅薯豆漿 促排便、消廢氣 / 87
補氣 / 88
黃芪大米豆漿 改善氣虛、氣血不足 / 88
人參紅豆紫米豆漿 補元氣 / 89
紅棗糯米豆漿 補益氣血 / 89
防治貧血 / 90
桂圓紅棗豆漿 改善貧血 / 90
紅棗花生豆漿 養血、補血 / 91
枸杞黑芝麻豆漿 補血 / 91
緩解痛經 / 92
茉莉花豆漿 減輕經痛 / 92
山楂大米豆漿 改善血瘀型痛經 / 93
山藥薏米豆漿 調經止痛 / 93
應對圍絕經期綜合徵 / 94
桂圓糯米豆漿 改善煩躁、潮熱 / 94
燕麥紅棗豆漿 穩定情緒 / 95
蓮藕雪梨豆漿
清熱安神、安撫焦躁情緒 / 95
其他適合女人的養生豆漿方 / 96
PART 5 男士豆漿，不可缺少
增強體質 / 100
桂圓山藥豆漿 益腎補虛、滋養脾胃 / 100
黑米核桃豆漿 補血強身、延年益壽 / 101
八寶豆漿 固精益氣、強筋健骨 / 101
緩解疲勞 / 102
花生腰果豆漿 消除疲勞 / 102
黑紅綠豆漿 緩解體虛 / 103
雙仁豆漿 有效恢復體能 / 103
去火 / 104
蒲公英小米綠豆漿 清熱、消腫、止煩渴 / 104
大米百合荸薺豆漿 清熱瀉火、潤燥 / 105
綠豆百合菊花豆漿 去火 / 105
防治脂肪肝 / 106
燕麥蘋果豆漿 降低膽固醇 / 106
荷葉豆漿 避免脂肪堆積 / 107
山楂銀耳豆漿 促進蛋白質合成 / 107
其他適合男士的養生豆漿方 / 108
PART 6 孕產婦及兒童，豆漿養護
補充孕期營養 / 110
雙豆小米豆漿
促進胎兒神經發育，增強準媽媽體質 / 110
百合銀耳黑豆漿 緩解妊娠反應 / 111
枸杞山藥豆漿 緩解孕期便秘 / 111
促進產後修復 / 112
紅薯山藥豆漿 滋補元氣、恢復體形 / 112
紅色三寶豆漿 補氣通乳 / 113
牛奶豆漿 營養均衡且互補 / 113
提高智力 / 114
牛奶花生核桃豆漿 促進腦部發育 / 114
蓮子花生豆漿 提高智力 / 115
核桃芝麻豆漿 增強記憶力 / 115
保護視力 / 116
菊花豆漿 清肝明目 / 116
南瓜花生豆漿 保護眼睛 / 117
胡蘿蔔豆漿 保護視力 / 117
提高免疫力 / 118
小麥核桃紅棗豆漿 增強免疫力 / 118
胡蘿蔔枸杞豆漿 增強抵抗力 / 119
糯米小米豌豆漿 抗菌 / 119
促進生長 / 120
燕麥芝麻豆漿 補鈣、補鐵 / 120
蘋果香蕉豆漿 增進食慾 / 121
米香豆漿 促進蛋白質吸收 / 121
其他適合孕產婦及兒童的養生豆漿方 / 122
專題 豆漿有新味，豆渣也是寶
豆漿：不僅是飲品 / 124
豆漿鯽魚湯 增強抗病能力、補虛通乳 / 124
豆漿手擀麵 健脾益腎 / 125
豆漿火鍋 滋陰祛燥 / 125
豆漿香菇湯 低熱量 / 126
豆漿什錦飯 健腦益智 / 126
豆渣：變“廢”為寶 / 127
豆渣豆渣丸子 促進排便，預防便秘 / 127
韭菜豆渣餅 補腎壯陽 / 128
豆渣芝麻糊 美容養顏 / 128
關於豆漿的那些事
小小豆子，大大作用 / 9
豆漿中的6大營養素 / 10
喝豆漿的8大好處 / 11
喝豆漿，講究方法 / 12
輕鬆搞定豆漿機 / 14
好豆漿，這樣來 / 16
喝不了，怎么辦 / 18
經典推薦——黃豆豆漿 / 18
豆漿養生方的推薦食材 / 19
PART 1 順應時令，四季豆漿各不同
百合蓮子綠豆豆漿 清肺熱、除肺燥 / 27
雪梨豆漿 止咳潤肺 / 27
冬季 調和養生、養腎防寒 / 28
紅棗糯米黑豆漿 祛寒暖身 / 28
百合黑豆漿 滋陰、補腎 / 29
黃黑豆漿 強腎氣 / 29
其他適合四季養生的豆漿方 / 30
春季 養陽補氣、調理脾胃 / 22
燕麥核桃豆漿 昇陽、調理脾胃 / 22
綠豆紅棗枸杞豆漿 補氣養肝 / 23
金銀花豆漿 清熱解毒、消腫止痛 / 23
夏季 生津防暑、祛濕祛毒 / 24
黃瓜玫瑰豆漿 清新口氣、清熱安神 / 24
薏米百合豆漿 滋陰去火 / 25
西芹綠豆漿 去火消腫 / 25
秋季 滋陰潤肺、生津防燥 / 26
紅棗紅豆漿 滋陰生津、消腫利尿 / 26
PART 2 養生保健，豆漿幫忙
健脾胃 / 32
高粱紅棗豆漿 和胃、健脾 / 32
五穀優酪乳豆漿 開胃、助消化 / 33
黃米糯米豆漿 提振食慾、預防嘔吐 / 33
護心 / 34
紅豆漿 養心護心 / 34
紅綠豆百合豆漿 強心、改善心悸 / 35
小米紅棗豆漿 養心、安神、補虛 / 35
益肝 / 36
玉米葡萄乾豆漿 強肝、預防脂肪肝 / 36
黑米青豆豆漿 養肝護肝明目 / 37
青豆漿 養肝護肝 / 37
潤肺 / 38
黃瓜雪梨豆漿 潤肺生津 / 38
糯米百合藕豆漿 調養秋燥咳嗽 / 39
百合荸薺梨豆漿 潤肺、祛痰 / 39
補腎 / 40
松花黑米豆漿 消渴去火、滋補強腎 / 40
花生芝麻黑米黑豆漿 強腎氣 / 41
黑豆黑米豆漿 改善腎虛 / 41
健腦 / 42
核桃芝麻豆漿 健腦 / 42
薄荷蜂蜜豆漿 提神醒腦 / 43
咖啡豆漿 提神醒腦 / 43
抗輻射 / 44
綠豆海帶豆漿 抗輻射、緩解不適症狀 / 44
綠豆綠茶豆漿 減輕輻射傷害 / 45
花粉木瓜薏米綠豆漿 對抗輻射 / 45
延緩衰老 / 46
糯米芝麻杏仁豆漿 預防多種慢性病 / 46
胡蘿蔔黑豆漿 對抗自由基 / 47
乾果豆漿 延緩衰老 / 47
防癌抗癌 / 48
西芹蘆筍豆漿 防癌抗癌 / 48
冰鎮香蕉草莓豆漿 預防癌症 / 49
黑豆漿 清除自由基、抗癌 / 49
祛濕 / 50
薏米紅綠豆漿 利濕、清熱解毒 / 50
蕎麥薏米豆漿 祛濕、補充體力 / 51
薏米紅棗豆漿 排出濕氣 / 51
活血化瘀 / 52
玫瑰花油菜黑豆豆漿
活血化瘀、疏肝解氣 / 52
慈姑桃子小米綠豆豆漿 活血消積 / 53
葡萄乾豆漿 活血養血 / 53
緩解過敏 / 54
大米蓮藕綠豆豆漿 抗過敏 / 54
紅棗大麥豆漿 緩解過敏 / 55
黑芝麻黑棗黑豆漿 緩解過敏/ 55
其他適合養生保健的豆漿方 / 56
PART 3 給老年人的養生豆漿方
防治便秘 / 60
燕麥紫薯豆漿 改善腸道，預防便秘 / 60
玉米小米豆漿 潤腸通便 / 61
豌豆漿 潤腸通便 / 61
促進睡眠 / 62
小米百合葡萄乾豆漿
改善肝腎虧虛和氣血虛弱引起的失眠 / 62
高粱小米豆漿
輔助治療脾胃失和引起的失眠 / 63
枸杞百合豆漿
調理神經虛弱引起的失眠 / 63
減輕咳嗽 / 64
白果豆漿 改善乾咳無痰、咳痰帶血 / 64
白蘿蔔冬瓜豆漿 止咳化痰 / 65
百合紅豆漿 緩解肺燥或肺熱咳嗽 / 65
降血壓 / 66
荷葉小米黑豆漿 降壓 / 66
桑葉黑米豆漿 降壓 / 67
綠茶大米豆漿 降壓、清熱 / 67
降血糖 / 68
薏米蕎麥紅豆漿 改善葡萄糖耐量 / 68
玉米須燕麥黑豆漿 防止血糖升高 / 69
蕎麥枸杞豆漿
降低血糖、預防多種併發症 / 69
調節血脂 / 70
蕎麥山楂豆漿 調節脂質代謝、軟化血管 / 70
百合大米紅豆漿 抑制脂肪堆積 / 71
檸檬薏米紅豆漿 降低膽固醇濃度 / 71
防治骨質疏鬆 / 72
牛奶芝麻豆漿 改善骨峰值 / 72
牛奶瓜子仁豆漿
強壯骨骼、預防骨質疏鬆 / 73
栗子大米豆漿 提高骨密度 / 73
防治動脈硬化 / 74
玉米銀耳枸杞豆漿 降低膽固醇 / 74
豌豆大米綠豆漿 防治動脈硬化 / 75
玉米麥仁豆漿 抵抗血管硬化 / 75
其他適合老年人的養生豆漿方 / 76
PART 4 幸福女人，從豆漿開始
烏髮 / 80
芝麻花生黑豆漿 改善脫髮 / 80
芝麻蜂蜜豆漿 改善鬚髮早白 / 81
蜂蜜核桃豆漿 生髮、烏髮 / 81
美容養顏 / 82
玫瑰薏米豆漿 抗皺、改善面色暗沉 / 82
香草豆漿 滋補養顏 / 83
雪梨獼猴桃豆漿 美白肌膚 / 83
減肥瘦身 / 84
黃瓜豆漿 消脂減肥 / 84
生菜豆漿 減肥健美 / 85
鳳梨豆漿 促進肉食消化、消除油膩 / 85
排毒 / 86
燕麥糙米豆漿 分解農藥和放射性物質 / 86
海帶豆漿 有效對抗重金屬元素 / 87
綠豆紅薯豆漿 促排便、消廢氣 / 87
補氣 / 88
黃芪大米豆漿 改善氣虛、氣血不足 / 88
人參紅豆紫米豆漿 補元氣 / 89
紅棗糯米豆漿 補益氣血 / 89
防治貧血 / 90
桂圓紅棗豆漿 改善貧血 / 90
紅棗花生豆漿 養血、補血 / 91
枸杞黑芝麻豆漿 補血 / 91
緩解痛經 / 92
茉莉花豆漿 減輕經痛 / 92
山楂大米豆漿 改善血瘀型痛經 / 93
山藥薏米豆漿 調經止痛 / 93
應對圍絕經期綜合徵 / 94
桂圓糯米豆漿 改善煩躁、潮熱 / 94
燕麥紅棗豆漿 穩定情緒 / 95
蓮藕雪梨豆漿
清熱安神、安撫焦躁情緒 / 95
其他適合女人的養生豆漿方 / 96
PART 5 男士豆漿，不可缺少
增強體質 / 100
桂圓山藥豆漿 益腎補虛、滋養脾胃 / 100
黑米核桃豆漿 補血強身、延年益壽 / 101
八寶豆漿 固精益氣、強筋健骨 / 101
緩解疲勞 / 102
花生腰果豆漿 消除疲勞 / 102
黑紅綠豆漿 緩解體虛 / 103
雙仁豆漿 有效恢復體能 / 103
去火 / 104
蒲公英小米綠豆漿 清熱、消腫、止煩渴 / 104
大米百合荸薺豆漿 清熱瀉火、潤燥 / 105
綠豆百合菊花豆漿 去火 / 105
防治脂肪肝 / 106
燕麥蘋果豆漿 降低膽固醇 / 106
荷葉豆漿 避免脂肪堆積 / 107
山楂銀耳豆漿 促進蛋白質合成 / 107
其他適合男士的養生豆漿方 / 108
PART 6 孕產婦及兒童，豆漿養護
補充孕期營養 / 110
雙豆小米豆漿
促進胎兒神經發育，增強準媽媽體質 / 110
百合銀耳黑豆漿 緩解妊娠反應 / 111
枸杞山藥豆漿 緩解孕期便秘 / 111
促進產後修復 / 112
紅薯山藥豆漿 滋補元氣、恢復體形 / 112
紅色三寶豆漿 補氣通乳 / 113
牛奶豆漿 營養均衡且互補 / 113
提高智力 / 114
牛奶花生核桃豆漿 促進腦部發育 / 114
蓮子花生豆漿 提高智力 / 115
核桃芝麻豆漿 增強記憶力 / 115
保護視力 / 116
菊花豆漿 清肝明目 / 116
南瓜花生豆漿 保護眼睛 / 117
胡蘿蔔豆漿 保護視力 / 117
提高免疫力 / 118
小麥核桃紅棗豆漿 增強免疫力 / 118
胡蘿蔔枸杞豆漿 增強抵抗力 / 119
糯米小米豌豆漿 抗菌 / 119
促進生長 / 120
燕麥芝麻豆漿 補鈣、補鐵 / 120
蘋果香蕉豆漿 增進食慾 / 121
米香豆漿 促進蛋白質吸收 / 121
其他適合孕產婦及兒童的養生豆漿方 / 122
專題 豆漿有新味，豆渣也是寶
豆漿：不僅是飲品 / 124
豆漿鯽魚湯 增強抗病能力、補虛通乳 / 124
豆漿手擀麵 健脾益腎 / 125
豆漿火鍋 滋陰祛燥 / 125
豆漿香菇湯 低熱量 / 126
豆漿什錦飯 健腦益智 / 126
豆渣：變“廢”為寶 / 127
豆渣豆渣丸子 促進排便，預防便秘 / 127
韭菜豆渣餅 補腎壯陽 / 128
豆渣芝麻糊 美容養顏 / 128
