《全國高等師範專科學校教材:有機化學實驗(第2版)》是根據教育部全國師專化學專業教學新方案的要求和十多年來師專有機化學實驗實踐在第一版基礎上修訂而成的。原有教材體系未變，只是刪去一些陳舊和重複的內容，加強了基本操作訓練，新增加了一些實驗如柱色譜、紅外光譜、核磁共振氫譜、Wittig反應、常壓催化氫化等。《全國高等師範專科學校教材:有機化學實驗(第2版)》可作為師專化學專業學生教材，也可供師專生化專業、化生專業和高職院校、教育學院、函授學院有關專業以及國中化學教師進修、培訓使用。
基本介紹
- 中文名：全國高等師範專科學校教材:有機化學實驗(第2版)
- 書名：全國高等師範專科學校教材:有機化學實驗
- 出版社：高等教育出版社
- 頁數：290頁
- 開本：32
- 品牌：高等教育出版社
- 作者：周錦成 丁金昌
- 出版日期：2002年8月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787040107623
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《全國高等師範專科學校教材:有機化學實驗(第2版)》能充分體現師專的教學特點，每個實驗後有實驗作業、習題和思考題，同時對實驗的規範操作和做好實驗的關鍵作了詳細的注釋；製備實驗後附有同類型的替代實驗，各校可根據不同條件，自行選擇；為了聯繫實際，便於開展化學課外活動，選做實驗中編選了各類實用化學品的配方和製法。
圖書目錄
第一部分 有機化學實驗的一般知識
1.1 有機化學實驗的目的
1.2 有機化學實驗規則
1.3 有機化學實驗室安全知識
1.4 有機化學實驗的常用儀器設備及其保養
1.5 有機物分離、提純的一般原則和方法
1.6 常用有機溶劑和有機溶劑的選用
1.7 實驗預習、記錄和實驗報告
附：有機化學實驗指導記錄（供參考）
1.8 常用化學手冊和主要參考書
第二部分 有機化學實驗的基本操作
2.1 簡單玻璃工操作
實驗一 實驗始業教育 儀器的認領和玻璃管的加工
2.2 有機化合物物理常數測定
實驗二 熔點的測定
附：微量熔點測定儀
實驗三 沸點的測定
2.3 液體有機物的分離和提純
實驗四 簡單蒸餾
實驗五 水蒸氣蒸餾
實驗六 減壓蒸餾
2.4 固體有機物的提純方法
實驗七 重結晶
附：固體有機物的乾燥
2.5 色譜分離技術
實驗八 薄層色譜
實驗九 柱色譜
實驗十 紙色譜
2.6 波譜分析技術
實驗十一 紅外光譜樣品的制樣和測定
實驗十二 核磁共振譜樣品的測定
第三部分 有機化合物的性質和製備
實驗十三 甲烷、乙烯、乙炔的製備和性質
附：洗氣瓶的用法
實驗十四 芳香烴和鹵代烴的性質
實驗十五 醇、酚、醚和醛、酮的性質
實驗十六 羧酸及其衍生物的性質和肥皂的製取
實驗十七 胺的性質和甲基橙的製取（重氮化、偶聯反應）
實驗十八 糖類化合物、蛋白質的性質
附：旋光儀的用法
實驗十九 1—溴丁烷的製備（親核取代反應）
替代實驗：溴乙烷的製備
附：液體有機物的乾燥
實驗二十 乙醚的製備（脫水反應）
替代實驗：正丁醚的製備
附：分液漏斗和滴液漏斗的用法
實驗二十一 格氏試劑和三苯甲醇的製備（親核加成反應）
替代實驗：2—甲基—2—己醇的製備
附：證明碳正離子、碳自由基存在的實驗
實驗二十二 苯乙酮的製備（傅—克反應）
替代實驗：對二叔丁基苯的製備
附：萃取
實驗二十三 硝基苯的製備（硝化反應）（半微量法）
替代實驗：鄰、對硝基苯酚的製備（半微量法）
實驗二十四 鄰苯二甲酸二正丁酯的製備（醯化和酯化反應）
替代實驗：乙醯水楊酸（阿司匹林）的製備（半微量法）
實驗二十五 對硝基苯甲酸的製備（氧化反應）
替代實驗：己二酸的製備
第四部分 選做實驗
實驗二十六 7，7—二氯二環（4.1.0）庚烷的製備（卡賓反應，相轉移催化）
實驗二十七 反式二苯乙烯的製備（維蒂希反應）
實驗二十八 氫化肉桂酸的製備（常壓催化氫化反應）
實驗二十九 苯頻哪醇的製備（光化學反應）
實驗三十 碘仿的製備（有機電化學反應）
實驗三十一 脲醛樹脂的製備（縮聚反應）
實驗三十二 從茶葉中提取咖啡因（天然產物的提取）
替代實驗：從黃連中提取黃連素
實驗三十三 實用化學品的配製
附錄
附錄一 性質實驗需用試劑一覽表（供實驗員參考）
附錄二 常用試劑的配製
附錄三 酸、鹼溶液的配製
附錄四 常用指示劑和試紙
附錄五 化學試劑的規格和貯藏
附錄六 化學藥品的毒性
附錄七 常用酸、鹼溶液的密度和濃度
附錄八 有機弱酸、弱鹼在水中的解離常數（25℃）
附錄九 常見恆沸混合物的組成和恆沸點
附錄十 熱浴用的液體介質
附錄十一 冷浴用的冰—鹽混合物
附錄十二 幾種儀器玻璃的化學成分及性質
附錄十三 常用法定計量單位
附錄十四 學生實驗儀器單
附錄十五 常用元素相對原子質量表（1997）
附錄十六 有機手冊中常見的英文縮寫
1.1 有機化學實驗的目的
1.2 有機化學實驗規則
1.3 有機化學實驗室安全知識
1.4 有機化學實驗的常用儀器設備及其保養
1.5 有機物分離、提純的一般原則和方法
1.6 常用有機溶劑和有機溶劑的選用
1.7 實驗預習、記錄和實驗報告
附：有機化學實驗指導記錄（供參考）
1.8 常用化學手冊和主要參考書
第二部分 有機化學實驗的基本操作
2.1 簡單玻璃工操作
實驗一 實驗始業教育 儀器的認領和玻璃管的加工
2.2 有機化合物物理常數測定
實驗二 熔點的測定
附：微量熔點測定儀
實驗三 沸點的測定
2.3 液體有機物的分離和提純
實驗四 簡單蒸餾
實驗五 水蒸氣蒸餾
實驗六 減壓蒸餾
2.4 固體有機物的提純方法
實驗七 重結晶
附：固體有機物的乾燥
2.5 色譜分離技術
實驗八 薄層色譜
實驗九 柱色譜
實驗十 紙色譜
2.6 波譜分析技術
實驗十一 紅外光譜樣品的制樣和測定
實驗十二 核磁共振譜樣品的測定
第三部分 有機化合物的性質和製備
實驗十三 甲烷、乙烯、乙炔的製備和性質
附：洗氣瓶的用法
實驗十四 芳香烴和鹵代烴的性質
實驗十五 醇、酚、醚和醛、酮的性質
實驗十六 羧酸及其衍生物的性質和肥皂的製取
實驗十七 胺的性質和甲基橙的製取（重氮化、偶聯反應）
實驗十八 糖類化合物、蛋白質的性質
附：旋光儀的用法
實驗十九 1—溴丁烷的製備（親核取代反應）
替代實驗：溴乙烷的製備
附：液體有機物的乾燥
實驗二十 乙醚的製備（脫水反應）
替代實驗：正丁醚的製備
附：分液漏斗和滴液漏斗的用法
實驗二十一 格氏試劑和三苯甲醇的製備（親核加成反應）
替代實驗：2—甲基—2—己醇的製備
附：證明碳正離子、碳自由基存在的實驗
實驗二十二 苯乙酮的製備（傅—克反應）
替代實驗：對二叔丁基苯的製備
附：萃取
實驗二十三 硝基苯的製備（硝化反應）（半微量法）
替代實驗：鄰、對硝基苯酚的製備（半微量法）
實驗二十四 鄰苯二甲酸二正丁酯的製備（醯化和酯化反應）
替代實驗：乙醯水楊酸（阿司匹林）的製備（半微量法）
實驗二十五 對硝基苯甲酸的製備（氧化反應）
替代實驗：己二酸的製備
第四部分 選做實驗
實驗二十六 7，7—二氯二環（4.1.0）庚烷的製備（卡賓反應，相轉移催化）
實驗二十七 反式二苯乙烯的製備（維蒂希反應）
實驗二十八 氫化肉桂酸的製備（常壓催化氫化反應）
實驗二十九 苯頻哪醇的製備（光化學反應）
實驗三十 碘仿的製備（有機電化學反應）
實驗三十一 脲醛樹脂的製備（縮聚反應）
實驗三十二 從茶葉中提取咖啡因（天然產物的提取）
替代實驗：從黃連中提取黃連素
實驗三十三 實用化學品的配製
附錄
附錄一 性質實驗需用試劑一覽表（供實驗員參考）
附錄二 常用試劑的配製
附錄三 酸、鹼溶液的配製
附錄四 常用指示劑和試紙
附錄五 化學試劑的規格和貯藏
附錄六 化學藥品的毒性
附錄七 常用酸、鹼溶液的密度和濃度
附錄八 有機弱酸、弱鹼在水中的解離常數（25℃）
附錄九 常見恆沸混合物的組成和恆沸點
附錄十 熱浴用的液體介質
附錄十一 冷浴用的冰—鹽混合物
附錄十二 幾種儀器玻璃的化學成分及性質
附錄十三 常用法定計量單位
附錄十四 學生實驗儀器單
附錄十五 常用元素相對原子質量表（1997）
附錄十六 有機手冊中常見的英文縮寫
