《全國高等師範專科學校教材·微生物學》是1990年6月1日東北師範大學出版社出版的圖書。該書是全國高等師範專科學校二年制使用的教材，也可供其他有關專業參考。
基本介紹
- 書名：全國高等師範專科學校教材·微生物學
- 頁數：388頁
- 出版時間：第1版 (1990年6月1日)
- 裝幀：平裝
圖書信息,內容簡介,目錄,
圖書信息
出版社: 東北師範大學出版社;
:
正文語種: 簡體中文
開本: 32
ISBN: 7560204031
條形碼: 9787560204031
尺寸: 20.2 x 13.9 x 1.5 cm
重量: 322 g
內容簡介
《微生物學》包括原核微生物、真核微生物、非細胞型生物——病毒、微生物的營養、微生物的代謝等十章內容。
《微生物學》共10章，在編寫過程中努力做到反映以下特點：①完全根據新大綱系統編排，內容更適合師範專科學校的要求；②抓住基礎，把準概念，科學性強，系統性較好；③內容豐富，取材較新，重點突出，注意少而精；④適當介紹最新科學成果，注意聯繫生產實際。
為了便於學生自學和複習，每章末均附有複習思考題。
《微生物學》主編為福建省寧德師範專科學校林夢藻副教授，副主編為湖北省黃岡師範專科學校王寶林和湖南省湖南大學邵陽分校張士祥副教授。編寫分工是：緒論、第七章、第十章由林夢藻執筆；第一章、第二章由哈爾濱師範專科學校董少青和湖南大學邵陽分校彭春明執筆；第三章、第四章、第五章和第八章由王寶林執筆。
目錄
緒論
第一節微生物學的研究對象和任務
一、微生物學的研究對象
二、微生物學的任務
第二節微生物學的發展
一、我國古代人民對微生物的認識和利用
二、微生物的發現
三、微生物學的奠基
四、現代微生物學的發展
複習思考題
第一章原核微生物
第一節細菌
一、細菌的基本形態和大小
二、細菌的細胞結構
三、細菌的群體形態
四、細菌的繁殖方式
五、細菌的分類
第二節放線菌
一、放線菌與生活和生產的關係
二、放線茵的形態結構
三、放線菌的菌落特徵
四、放線菌的繁殖方式
五、放線茵的代表屬
第三節其他原核微生物
一、立克次氏體
二、支原體
三、衣原體
四、藍細菌（藍藻）
複習思考題
第二章真核微生物
第一節酵母菌
一、酵母菌的概念
二、酵母菌的形態結構
三、酵線菌的菌落特徵
四、酵母菌的繁殖方式
第二節黴菌
一、黴菌的概念
二、黴菌的形態結構
三、黴菌的茵落特徵
四、黴菌的繁殖方式
五、真核微生物與原核微生物的比較
第三節食用真菌
一、食用真菌的概念
二、食用真菌的形態和生活史
三、食用真菌的人工栽培的一般方法
複習思考題
第三章非細胞型生物--病毒
第一節病毒的形態結構
一、病毒的大小
二、病毒的形態
三、病毒的結構
四、包涵體
五、病毒的化學組成
第二節病毒的繁殖
一、病毒複製過程
二、溶原性
三、一步生長曲線
第三節病毒的種類與分類
一、病毒的種類
二、病毒的分類
第四節類病毒
複習思考題
第四章微生物的營養
第一節微生物的營養物質
一、微生物的營養需要
二、營養物質及其功用
第二節微生物的營養類型
一、光能自養型微生物
二、光能異養型微生物
三、化能自養型微生物
四、化能異養型微生物
第三節微生物對營養物質的吸收
一、單純擴散
二、促進擴散
三、主動運輸
四、基團轉位
第四節培養基
一、配製培養基的原則
二、培養基的種類及其套用
複習思考題
第五章微生物的代謝
第一節微生物對自然界有機物的分解
一、纖維素的分解
二、澱粉的分解
三、果膠質的分解
四、木質素及芳香族化合物的分解
五、蛋白質的分解
六、胺基酸的分解
七、農藥的分解
第二節異養微生物的產能代謝--發酵與呼吸
一、發酵
二、呼吸
第三節自養微生物的產能代謝
一、光能自養微生物的產能代謝
二、化能自養微生物的產能代謝
第四節生物固氮
一、固氮微生物
二、固氮作用的機理
第五節微生物的合成代謝、能量消耗和代謝調節
一、微生物的合成代謝
二、微生物的能量消耗
三、微生物的代謝調節
複習思考題
第四節培養基
一、配製培養基的原則
二、培養基的種類及其套用
複習思考題
第五章微生物的代謝
第一節微生物對自然界有機物的分解
一、纖維素的分解
二、澱粉的分解
三、果膠質的分解
四、木質素及芳香族化合物的分解
五、蛋白質的分解
六、胺基酸的分解
七、農藥的分解
第二節異養微生物的產能代謝--發酵與呼吸
一、發酵
二、呼吸
第三節自養微生物的產能代謝
一、光能自養微生物的產能代謝
二、化能自養微生物的產能代謝
第四節生物固氮
一、固氮微生物
二、固氮作用的機理
第五節微生物的合成代謝、能量消耗和代謝調節
一、微生物的合成代謝
二、微生物的能量消耗
三、微生物的代謝調節
複習思考題
第六章微生物的生長
第七章微生物的遺傳變異
第十章微生物在工農業生產中的套用
實驗指導
