《全國行業英語系列統編教材:旅遊英語教程(第2版)》秉承TAFE教育理念。TAFE，即Technical and Further Education，其教育理念是終身教育，把技術教育與繼續教育結合在一起，把學歷教育與職業教育聯繫起來。因此，《旅遊英語教程》（第二版）既重視旅遊行業實踐，也重視旅遊從業者跨文化交際能力的培養，將二者有機地結合起來。一方面，教程堅持旅遊教育本土化，以中國旅遊資源和文化作為教材的重要內容，包括中國文化旅遊、中國節慶旅遊、中國風物旅遊、山川游、湖泊游、古鎮游、古剎游、主題公園旅遊等，在學>—j中國旅遊和文化的過程中提高學生的人文素質，同時培養學生旅遊聽、說、讀、寫、譯的基本能力，達到教育部新課改和大學生英語五大能力的最高要求，即學生跨文化交際能力的要求。另一方面，教程以“吃、住、行、游、購、娛”旅遊六要素為主線，將旅遊者和旅遊業（包括旅行社、旅遊飯店、旅遊交通、旅遊景區等）的活動聯繫起來，有“機場安檢”、“海關檢查”、“乘坐計程車”、“酒店住宿”、“餐飲酒水”、“郵輪遊覽”、“旅遊購物”、“導遊帶團”、“景點講解”、“應急處理”等內容，學習旅遊基本知識和操作程式，培養學生從事旅遊各行業工作的基本能力。
基本介紹
- 書名：全國行業英語系列統編教材:旅遊英語教程
- 作者：朱華
- 出版日期：2011年8月1日
- 語種：簡體中文, 英語
- ISBN：9787040335064
- 外文名：English for Tourism and Travel
- 出版社：高等教育出版社
- 頁數：304頁
- 開本：16
- 品牌：高等教育出版社
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《全國行業英語系列統編教材:旅遊英語教程(第2版)》採用MES（Modules of Employable Skill）模組式教學設計。教程各模組既相對獨立，又相互聯繫，任課教師可以根據授課對象和課時數對教學內容進行分拆和整合，便於因材施教、進行針對性的訓練。
圖書目錄
Unit1中國文化旅遊（1）
Part One：聽力練習
中華文明
Part Two：情景對話
孔子
Part Three：文化中國
游在中國
Part Four：旅遊知識
大眾旅遊
Part Five：補充知識
Ⅰ.Dialogue for Travel：登機手續
Ⅱ.Welcome Speech：北京歡迎您！
Ⅲ.Translation：Chinese Local Religion—Taoism
Ⅳ.Practical Writing：簽證申請表
Unit 2中國文化旅遊（2）
Part One：聽力練習
中國文化
Part Two：情景對話
儒家學說
Part Three：文化中國
中國瓷器
Part Four：文化專題講解
川菜
Part Five：補充知識
Ⅰ.Dialogue for Travel：乘客安檢
Ⅱ.Itinerary：北京——西安六日游
Ⅲ.Translation：中華文明
Unit 3中國風物旅遊（1）
Part One：聽力練習
中國結
Part Two：情景對話
景泰藍
Part Three：文化中國
中國漆器
Part Four：旅遊知識
旅遊的類型
Part Five：補充知識
Ⅰ.Dialogue for Travel：檢票登機
Ⅱ.On—the—way Introduction：雅安至瀘定橋途中導遊
Ⅲ.Translation：The Former Imperial Palace
Ⅳ.Practical Writing：入境登記卡
Unit 4中國風物旅遊（2）
Part One：聽力練習
中國筷子
Part Two：情景對話
年畫
Part Three：文化中國
中國盆景
Part Four：文化專題講解
中國扇子
Part Five：補充知識
Ⅰ.Dialogue for Travel：移民海關
Ⅱ.Translation：紫禁城
Unit 5中國節慶旅遊（1）
Part One：聽力練習
龍舟節
Part Two：情景對話
元宵節
Part Three：文化中國
中秋節
Part Four：旅遊知識
電子機票
Part Five：補充知識
Ⅰ.Dialogue for Travel：入住酒店
Ⅱ.Translation：Dragon Boat Festival
Ⅲ.Practical Writing：飯店預訂
……
Unit 6中國節慶旅遊（2）
Unit 7中國山川游（1）
Unit 8中國山川游（2）
Unit 9中國水景游（1）
Unit 10中國水景游（2）
Unit 11中國古剎游（1）
Unit 12中國古剎游（2）
Unit 13中國樓閣游（1）
Unit 14中國樓閣游（2）
Unit 15中國古蹟游（1）
Unit 16中國古蹟游（2）
Unit 17中國古鎮游（1）
Unit 18中國古鎮游（2）
Unit 19中國主題公園旅遊（1）
Unit 20中國主題公園旅遊（2）
References
Part One：聽力練習
中華文明
Part Two：情景對話
孔子
Part Three：文化中國
游在中國
Part Four：旅遊知識
大眾旅遊
Part Five：補充知識
Ⅰ.Dialogue for Travel：登機手續
Ⅱ.Welcome Speech：北京歡迎您！
Ⅲ.Translation：Chinese Local Religion—Taoism
Ⅳ.Practical Writing：簽證申請表
Unit 2中國文化旅遊（2）
Part One：聽力練習
中國文化
Part Two：情景對話
儒家學說
Part Three：文化中國
中國瓷器
Part Four：文化專題講解
川菜
Part Five：補充知識
Ⅰ.Dialogue for Travel：乘客安檢
Ⅱ.Itinerary：北京——西安六日游
Ⅲ.Translation：中華文明
Unit 3中國風物旅遊（1）
Part One：聽力練習
中國結
Part Two：情景對話
景泰藍
Part Three：文化中國
中國漆器
Part Four：旅遊知識
旅遊的類型
Part Five：補充知識
Ⅰ.Dialogue for Travel：檢票登機
Ⅱ.On—the—way Introduction：雅安至瀘定橋途中導遊
Ⅲ.Translation：The Former Imperial Palace
Ⅳ.Practical Writing：入境登記卡
Unit 4中國風物旅遊（2）
Part One：聽力練習
中國筷子
Part Two：情景對話
年畫
Part Three：文化中國
中國盆景
Part Four：文化專題講解
中國扇子
Part Five：補充知識
Ⅰ.Dialogue for Travel：移民海關
Ⅱ.Translation：紫禁城
Unit 5中國節慶旅遊（1）
Part One：聽力練習
龍舟節
Part Two：情景對話
元宵節
Part Three：文化中國
中秋節
Part Four：旅遊知識
電子機票
Part Five：補充知識
Ⅰ.Dialogue for Travel：入住酒店
Ⅱ.Translation：Dragon Boat Festival
Ⅲ.Practical Writing：飯店預訂
……
Unit 6中國節慶旅遊（2）
Unit 7中國山川游（1）
Unit 8中國山川游（2）
Unit 9中國水景游（1）
Unit 10中國水景游（2）
Unit 11中國古剎游（1）
Unit 12中國古剎游（2）
Unit 13中國樓閣游（1）
Unit 14中國樓閣游（2）
Unit 15中國古蹟游（1）
Unit 16中國古蹟游（2）
Unit 17中國古鎮游（1）
Unit 18中國古鎮游（2）
Unit 19中國主題公園旅遊（1）
Unit 20中國主題公園旅遊（2）
References
