全國焙烤製品標準化技術委員會是由廣東省市場監督管理局籌建，中國輕工業聯合會進行業務指導。
基本介紹
- 中文名：全國焙烤製品標準化技術委員會
- 別名：焙烤製品
- 籌建單位：廣東省市場監督管理局
- 現任秘書長：冼燕萍
負責專業範圍,相關國家標準,
負責專業範圍
負責專業範圍為糕點、餅乾和麵包等。
相關國家標準
# | 標準號 | 標準中文名稱 | 發布日期 | 實施日期 | 標準狀態 |
|---|---|---|---|---|---|
1 | GB/T 30645-2014 | 糕點分類 | 2014-12-31 | 2015-04-30 | 現行 |
2 | GB/T 31059-2014 | 裱花蛋糕 | 2014-12-22 | 2015-12-01 | 現行 |
3 | GB/T 23780-2009 | 糕點質量檢驗方法 | 2009-05-18 | 2009-05-29 | 現行 |
4 | GB/T 22475-2008 | 沙琪瑪 | 2008-11-04 | 2009-06-01 | 現行 |
5 | GB/T 20980-2007 | 餅乾 | 2007-06-12 | 2008-05-01 | 現行 |
6 | GB/T 20981-2007 | 麵包 | 2007-06-12 | 2008-05-01 | 現行 |
7 | GB/T 20977-2007 | 糕點通則 | 2007-06-04 | 2007-12-01 | 現行 |
8 | GB/T 12140-2007 | 糕點術語 | 2007-06-04 | 2007-12-01 | 現行 |
9 | GB 19855-2005 | 月餅 | 2005-09-02 | 2006-06-01 | 廢止 |
