兔肉香蕉粥

兔肉香蕉粥是以兔肉、粳米等食材製成的一道美食。

基本介紹

• 中文名：兔肉香蕉粥
• 主要食材：兔肉
• 分類：私家菜
• 口味：鹹鮮味

所需食材

兔肉、粳米各 100 克 , 香蕉 4 根 , 薑絲、蔥末、精鹽、味素各適量。

製作方法

①將兔肉洗淨 , 切成豆粒大的丁；粳米淘洗乾淨 ；香蕉去皮 , 切成小塊 , 備用。

②鍋內加水適量 , 放入粳米 , 燒沸後加入兔丁、薑絲、蔥末、精鹽 , 再煮至粥熟 , 放入香蕉塊 , 稍煮 , 調入味素即成。每日 1 劑。

食用須知

功效：益氣生津 , 涼血潤燥。適用於肝鬱化火 , 風陽上擾型高血壓等症。