《兒童保健飲食療法》講述兒童亞健康逐漸成為人們高度關注的話題，因為兒童無法像成年人那樣具有身體不適的敏感性，更無法如成年人般堅持鍛鍊以及飲食保健，因為必須依靠家長來幫助、支持兒童進行有效的日常調理和飲食保健。父母通過既安全又天然的食療方法為孩子補充成長中各種所需的營養，保證孩子良好的健康狀態，為孩子的健康保駕護航。
基本介紹
- 書名：兒童保健飲食療法
- 類型：烹飪美食與酒
- 出版日期：2014年6月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787504221834
- 作者：劉晶晶 曲東
- 出版社：新時代出版社
- 頁數：213頁
- 開本：16
- 品牌：國防工業出版社
內容簡介,作者簡介,圖書目錄,序言,
內容簡介
《兒童保健飲食療法》由新時代出版社出版
作者簡介
曲東，主任醫師，碩士研究生，本科畢業於首都醫科大學兒科系，研究生畢業於北京大學醫學部，1993年畢業至今任首都兒科研究所附屬兒童醫院兒科醫生
圖書目錄
第一章 概述/1
藥食同源：中華食療智慧“哲學”/2
食物性味歸經：食療選擇的依據/2
怎樣才是科學的食療/4
如何套用膳食平衡寶塔/12
第二章 聰明寶寶必吃的38種健康食物/13
牛奶/14
優酪乳/15
乳酪/16
豆腐/17
黃豆/19
豬肉/20
牛肉/22
雞肉/23
雞蛋/24
草魚/26
香菇/26
黑木耳/27
海帶/29
紫菜/30
南瓜/31
花椰菜/32
番茄/33
胡蘿蔔/34
黃瓜/36
冬瓜/37
茄子/38
洋蔥/38
白蘿蔔/39
土豆/40
蘋果/41
梨/41
香蕉/42
西瓜/43
柑橘/44
獼猴桃/44
草莓/45
大棗/46
燕麥/47
小米/48
玉米/49
薏米/50
核桃/50
花生/52
第三章 五穀雜糧性味功能及套用/53
第一節穀類/54
小麥/54
大麥/56
燕麥/58
養麥/60
大米/62
糯米/64
黑米/66
小米/68
慧米/70
玉米/72
高粱/74
芝麻/76
……
第五章 五穀雜糧特效食譜/115
第六章 兒童保健飲食/138
藥食同源：中華食療智慧“哲學”/2
食物性味歸經：食療選擇的依據/2
怎樣才是科學的食療/4
如何套用膳食平衡寶塔/12
第二章 聰明寶寶必吃的38種健康食物/13
牛奶/14
優酪乳/15
乳酪/16
豆腐/17
黃豆/19
豬肉/20
牛肉/22
雞肉/23
雞蛋/24
草魚/26
香菇/26
黑木耳/27
海帶/29
紫菜/30
南瓜/31
花椰菜/32
番茄/33
胡蘿蔔/34
黃瓜/36
冬瓜/37
茄子/38
洋蔥/38
白蘿蔔/39
土豆/40
蘋果/41
梨/41
香蕉/42
西瓜/43
柑橘/44
獼猴桃/44
草莓/45
大棗/46
燕麥/47
小米/48
玉米/49
薏米/50
核桃/50
花生/52
第三章 五穀雜糧性味功能及套用/53
第一節穀類/54
小麥/54
大麥/56
燕麥/58
養麥/60
大米/62
糯米/64
黑米/66
小米/68
慧米/70
玉米/72
高粱/74
芝麻/76
……
第五章 五穀雜糧特效食譜/115
第六章 兒童保健飲食/138
序言
本套書涵蓋嬰幼兒成長發育中必不可少的：兒童食品安全全書：生鮮食品篇、兒童食品安全全書：加工食品篇、兒童食療方：兒童保健飲食療法、兒童食療方：兒童常見病飲食療法、兒童按摩法：兒童保健撫觸、按摩手法、兒童按摩法：兒童常見病撫觸、按摩手法。
兒童食品安全已經越來越得到家長們的重視。讓孩子度過一個快樂的童年。不是單純地給孩子提供優越的物質條件就可以滿足的了，更不是簡單地滿足口腹之慾，而是要讓我們親愛的孩子健健康康地度過每一天。當然也有很多家長缺乏兒童食品安全知識，盲目購買食品，盲目相信各種營養補充劑，在不知不覺中損害了孩子的身心健康。所以，兒童食品安全常識學習與普及迫在眉睫。
兒童食療是在中醫理論和現代營養學理論的基礎上，同時結合兒童生長發育生理特點和小兒疾病特點而制定的。中醫認為，寶寶是發育未成熟的機體，必須加以調理。這就是指寶寶要科學餵養，在營養素質方面都要合理、適當。做到無病不吃藥，有病不亂吃藥。利用食物的特殊作用，使寶寶健康地生長發育，同時達到預防和治療某些疾病的目的，讓食療知識在家庭生活中充分發揮作用，指導父母將寶寶撫育得更加聰明、活潑、健康。
嬰幼兒按摩就是根據嬰幼兒生理病理特點，在其體表特定的穴位或部位進行按摩來達到防病、治病的目的的一種“綠色”療法，它能讓寶寶在少吃藥或者不吃藥的情況下快速恢復健康。同時，它不僅可以緩解寶寶病情，還能從根本上調理寶寶的氣血、疏通經絡，提高寶寶各項機能，它除了可以有效養護寶寶的皮膚、五官、臟腑，避免和減少在生長發育過程中受到損害外，還具有增強體質和提高抗病能力的雙重作用。這種祛病與保健方法對0～6歲的寶寶來說，效果尤為明顯。此外，按摩還能增進父母和孩子的感情交流，在按摩時，通過雙手將濃濃的愛意傳遞給孩子，這是最好的情感溝通方式，對寶寶的身心發展非常有益。
全套書內容系統化地呈現在讀者面前，讓讀者能輕鬆掌握養育孩子的重點，增加養育孩子的樂趣，使父母能夠用最科學的方式去培養、教育孩子，讓孩子快樂、健康、聰明、優秀的成長。讓我們共同努力，從寶寶出生的第一天開始，成就寶寶將來的美好！
兒童食品安全已經越來越得到家長們的重視。讓孩子度過一個快樂的童年。不是單純地給孩子提供優越的物質條件就可以滿足的了，更不是簡單地滿足口腹之慾，而是要讓我們親愛的孩子健健康康地度過每一天。當然也有很多家長缺乏兒童食品安全知識，盲目購買食品，盲目相信各種營養補充劑，在不知不覺中損害了孩子的身心健康。所以，兒童食品安全常識學習與普及迫在眉睫。
兒童食療是在中醫理論和現代營養學理論的基礎上，同時結合兒童生長發育生理特點和小兒疾病特點而制定的。中醫認為，寶寶是發育未成熟的機體，必須加以調理。這就是指寶寶要科學餵養，在營養素質方面都要合理、適當。做到無病不吃藥，有病不亂吃藥。利用食物的特殊作用，使寶寶健康地生長發育，同時達到預防和治療某些疾病的目的，讓食療知識在家庭生活中充分發揮作用，指導父母將寶寶撫育得更加聰明、活潑、健康。
嬰幼兒按摩就是根據嬰幼兒生理病理特點，在其體表特定的穴位或部位進行按摩來達到防病、治病的目的的一種“綠色”療法，它能讓寶寶在少吃藥或者不吃藥的情況下快速恢復健康。同時，它不僅可以緩解寶寶病情，還能從根本上調理寶寶的氣血、疏通經絡，提高寶寶各項機能，它除了可以有效養護寶寶的皮膚、五官、臟腑，避免和減少在生長發育過程中受到損害外，還具有增強體質和提高抗病能力的雙重作用。這種祛病與保健方法對0～6歲的寶寶來說，效果尤為明顯。此外，按摩還能增進父母和孩子的感情交流，在按摩時，通過雙手將濃濃的愛意傳遞給孩子，這是最好的情感溝通方式，對寶寶的身心發展非常有益。
全套書內容系統化地呈現在讀者面前，讓讀者能輕鬆掌握養育孩子的重點，增加養育孩子的樂趣，使父母能夠用最科學的方式去培養、教育孩子，讓孩子快樂、健康、聰明、優秀的成長。讓我們共同努力，從寶寶出生的第一天開始，成就寶寶將來的美好！
