免疫力食補

內容簡介

人體內部具有多重的免疫機制，通過皮膚、黏膜、腸胃道及免疫系統層層關卡的守護，在正常狀況下，就可以有效防止病毒與細菌入侵。因此，一般人只要多加留意自己的免疫機能是否正常，一旦有注意力不集中、記憶力減退、肩頸酸痛、過度疲勞、發低燒等相關症狀出現，就應注意自己免疫系統的狀況。

書中介紹了三十七款增強免疫力的菜譜，照方做菜，相信您一定會有所收益。

圖書目錄

PART 1 免疫藥膳料理

中醫主張不同體質的人應採取不同的藥膳調養方式。本單元深入介紹各種免疫藥膳的食補特性，幫助讀者針對自己的體質加強調理，有效提高自身的免疫力。

鮮蝦竹笙荷香豆腐

當歸金針肉絲

麻辣高麗菜

鮑魚枸杞銀耳湯

鳳梨炒魚塊

黃瓜釀香菇雞肉

培根蒜苗

翡翠白玉湯

蘆筍百合炒牛柳

海參燴蜇皮

黨參茄子

番茄洋蔥活力湯

山楂糖醋鮮魷

陳皮肉丁

番茄韭菜炒豬肝

杜仲紅棗栗子雞湯

茯苓雪梨炒牛肉

羅漢果燒苦瓜

雙蓮白果雞湯

蓮棗燒雞

三菇燴花菜

金銀花燉魚湯

PART 2 自製免疫茶

許多用來治炎症與解毒的傳統中藥材，如板藍根、金銀花、黃芪等，變得灸手可熱起來，這些藥材究竟含有什麼成分？如何服用才能“百毒不侵”呢？

益氣茶

潤肺茶

參芪茶

免疫茶

清咽茶

黃芪防風茶

防感冒茶

PART 3 神奇蔬果飲料

每日五蔬果，癌症遠離我！

您知道哪些蔬果可以為免疫機能加分，幫助您改善體質，增強防癌能力嗎？

哈密瓜清飲

山楂西瓜汁

奇異果汁

桑葚汁

蜂蜜檸檬汁

菠菜檸檬橙汁

鳳梨蘋果菜汁

胡蘿蔔鳳梨汁

免疫力食補

基本介紹

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