優酪乳雞肉料理是一道以雞胸脯為主要食材製作的美食。
基本介紹
- 中文名：優酪乳雞肉料理
- 主要食材：雞胸脯
- 分類：家常菜
- 口味：酸甜
優酪乳雞肉料理
優酪乳雞肉料理 1、雞胸脯切片 2、原味優酪乳（優酪乳本身就是減肥佳品，可以單獨每日服用，也可以和水果菜等混搭來吃 3、將優酪乳倒入大碗中，用牛奶、橄欖油調成糊，加鹽 4、將調好的糊盛一部分入小碗，備用 5、將切好的肉片放入大碗中，醃置20分鐘 6、把剩下的雞肉切丁 7、用橄欖油、紅酒、鹽、黑胡椒醃置20分鐘 8、將鍋燒熱，入一小塊黃油 9、黃油完全融化之後，將醃好的雞肉片放入鍋中，中火煎 10、烹入紅酒 11、兩面均煎好後，盛盤 12、將鍋燒熱，入少量橄欖油，然後將醃好的雞丁倒入鍋中 將煎好的雞丁與切好的黃瓜、西紅柿，用小碗中的優酪乳糊拌勻，雞肉沙拉成了。切一小塊雞肉，沾一點優酪乳醬，再配上沙拉一起，真的是美味極了！ |
