優酪乳咖喱雞翅

優酪乳咖喱雞翅是以雞翅、優酪乳為主料的菜品

基本介紹

• 中文名：優酪乳咖喱雞翅
• 分類：咖喱
• 主要食材：雞翅，優酪乳

用料

材料	用量
雞翅	自己看想做多少個吧
優酪乳	一盒
咖喱粉（或咖喱塊）	一些
鹽	少許
糖	少許
生薑末	少許
黃油	看著放
麵粉	看你要做多少個雞翅然後看看準備的麵粉夠不夠蘸

做法

1. 把雞翅洗淨，準備個碗，把雞翅放碗裡。

2. 碗裡加入優酪乳、咖喱粉（或者咖喱塊，我用的就是融化的咖喱塊）、一勺鹽、一勺糖、少許生薑末。拌勻，放冰櫃醃漬3小時。

3. 再準備個碗開始做雞翅外殼。加入適量麵粉然後切一小塊黃油進去，用手抓勻，（覺得黃油少了還可以加，直到覺得所有麵粉都沾到了黃油上了為止），放著備用。

4. 雞翅醃好之後，在黃油麵粉的碗裡滾一滾，讓雞翅都均勻的沾上麵粉。

5. 進烤箱！錫紙塗油烤箱200度烤25分鐘，中途要翻個面。（我用的是空氣炸鍋，因為用烤箱半天沒反應，有空氣炸鍋的也可以試試）

6. 烤好後，等2分鐘讓雞翅在烤箱裡待一會兒，然後取出，開吃！