基本介紹
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乳鈣
乳鈣也叫乳清鈣，是從牛奶中提取的鈣質，經過脫水、脫脂、乾燥噴霧後得到的一類礦 物鹽的結合，其成分包括檸檬酸鈣、磷酸鈣、離子鈣，還含有鋅、磷、蛋白質、免疫球蛋白、生長因子、乳鐵蛋白等豐富的營養成分，對於腸胃功能都非常脆弱的嬰幼兒和孕產婦來說，乳鈣相對於其他礦物元素鈣的刺激性小得多，基本無排斥和過敏現象；在所有鈣類中，牛乳鈣最容易被人體吸收；牛乳鈣粉中的鈣磷比例協調合理、天然存在的維生素D、酪蛋白磷酸肽（CPP）等天然營養成份，都是最好的幫助鈣吸收的因子。 乳鈣在人體內不需要太多胃酸參與即可分離呈現離子狀態，進而被人體直接吸收利用，迅速調節血鈣平衡，增強體質。乳鈣是公認的所有鈣質中“生物利用率”最高的食品級鈣補充劑，因為乳鈣中還有適量的蛋白和合理的鈣磷比例2︰1；同時，因為其生產工藝過程中沒有任何化學成分和工藝，對胃腸道沒有任何負擔。因此乳鈣是最適合嬰幼兒、孕乳母、兒童、老年人補充鈣的來源。 一般人會將乳鈣和乳酸鈣混淆，實則兩者屬於不同的概念，乳鈣是將天然牛乳通過物理提純而成的混合物，主要成分為檸檬酸鈣和磷酸三鈣。而乳酸鈣則是將兩分子乳酸與一分子鈣離子結合的純淨物。
優臣乳鈣原料
採用美國哥蘭比亞營養公司的TruCal®乳鈣，愛爾蘭生態區天然牧區，美國FDA監管，安全純正，天然含鈣、磷、鎂等礦物質，比例均衡，易於吸收成骨。
哥蘭比亞營養有限公司的生產基地位於美國的愛達荷州，新墨西哥州以及愛爾蘭，哥蘭比亞生產各種特製分離乳清蛋白，濃縮乳清蛋白，乳清分餾物, 牛奶蛋白和其他營養配料。哥蘭比亞分布在全球的技術銷售團隊隨時準備著協助客戶,並提供專業和可信賴的服務。是全球最大的分離乳清蛋白生產商。
TruCal® 均衡結合了乳鈣和促進人體最佳骨骼健康所必需的礦物質。TruCal含有24%的鈣，13%的磷，還含有鎂，鉀，鋅和鐵，這些造就了有助於骨骼生長和增強骨密度的有效配料方案。TruCal是鈣的天然來源，它的口味清醇，質地順滑，可溶解於酸性pH範圍內。TruCal可用於強化飲料，補充劑，代餐和方便食品，烘培產品，能量棒，新鮮乳品甚至糖果產品。
TruCal乳鈣特點
·均衡結合了乳鈣與必需礦物質，從而促進人體最佳骨骼健康
·口味清醇
·口感順滑
·可溶解於酸性pH範圍內(>pH 4.0)
·極其多樣的套用範圍
優臣·乳鈣複合營養素說明
品 名：乳鈣複合營養素（顆粒型沖劑）產品規格：90克（3克*30袋）
每袋含：天然乳鈣416mg，其中鈣元素100mg
建議食用量：1歲以下，每日0.5-1袋；1歲以上，每日1-2袋
優臣乳鈣優勢
1優 原料
愛爾蘭生態區天然牧場TruCal® 乳鈣，美國FDA監管，安全純正；天然含多種礦物質，比例均衡，易於吸收成骨；
2優 技術
專利乳品提純技術，溫和無刺激，呵護嬌嫩腸胃；
3優 配方
“乳鈣+ CPP + VD”三效協同，均衡健骨，補鈣防流失；牛奶蛋白萃取‘CPP酪蛋白磷酸肽’，提高鈣溶解性，防止被排出體外；VD提高鈣的吸收，促進鈣沉積於骨骼；
4優 口味
天然奶味，自然清香；
干擾鈣吸收的因素
1膳食中的草酸鹽和植酸鹽的影響
它們可與鈣結合成難於吸收的鹽類，如植酸鈣、草酸鈣、從而使鈣的吸收率降低。
2.膳食纖維
膳食纖維干擾鈣的吸收，可能是其中的醛糖酸殘基與鈣結合所致
3.脂肪消化不良
特別是脂肪過多。可使未吸收的脂肪酸與鈣形成鈣皂，不溶性鈣皂由糞便排出，使鈣丟失。
4.維生素D缺乏
不足時，鈣吸收作用所必須的鈣結合蛋白減少，因此在緯度偏北或在有霧的城市紫外線照射不足或受阻擋，更要注意補充維生素D.
5.長期鈣磷比例不適宜
我國膳食中鈣磷比例為1：1.5，長期攝入過多的磷，可影響鈣的吸收率。最理想的比值在嬰兒階段是1.5：1，成人1：1為宜。
6.酸製劑的服用也可干擾鈣的吸收。
乳鈣缺乏
1.嬰兒手足抽搐症 2.小兒佝僂病
3.成人骨質疏鬆症
