傳統麵食及糕點製作技藝（傳統粑粑製作技藝），傳統技藝。
傳承保護
2022年6月，入選第五批省級非物質文化遺產代表性項目名錄推薦項目公示名單。
2022年12月，入選雲南省第五批省級非物質文化遺產代表性項目名錄。
傳統麵食及糕點製作技藝（傳統粑粑製作技藝），傳統技藝。
傳統麵食製作技藝（樂春傳統麵食製作技藝）2021年11月21日，傳統麵食製作技藝（樂春傳統麵食製作技藝）入選山東省省級非物質文化遺產代表性項目名錄擴展項目名錄。
傳統麵食製作技藝（野風酥食品製作技藝）2021年11月21日，傳統麵食製作技藝（野風酥食品製作技藝）入選山東省省級非物質文化遺產代表性項目名錄擴展項目名錄。
傳統麵食製作技藝（蓬萊小面製作技藝）2021年11月21日，傳統麵食製作技藝（蓬萊小面製作技藝）入選山東省省級非物質文化遺產代表性項目名錄擴展項目名錄。
傳統麵食製作技藝（大柳面製作技藝）2021年11月21日，傳統麵食製作技藝（大柳面製作技藝）入選山東省省級非物質文化遺產代表性項目名錄擴展項目名錄。
傳統麵食製作技藝（西安賈三灌湯包子製作技藝），是西安“回坊”代表性的清真小吃之一。國家級非物質文化遺產之一。2021年5月24日，傳統麵食製作技藝（西安賈三灌湯包子製作技藝）經中華人民共和國國務院批准列入第五批國家級非物質文化...