健康長壽生活指導手冊

內容簡介

隨著科學技術的進步和生活水平的不斷提高,人們的壽命大大增加了。但是，由於健康教育、自我保健、衛生知識、精神文明意識沒有得到相應加強，生活方式不科學，使得人們的壽命遠未達到可以活到的年齡，並且，健康期望壽命更短。為了改變這種局面，使每位老年人都能健康長壽、頤養天年，特編撰出版專門介紹什麼是科學健康生活方式的《健康長壽生活指導手冊》一書。

本書從“健康長壽新概念”、“合理膳食吃出健康”、“清潔環境減少疾病”、“適量運動延緩衰老”、“心理平衡增加壽命”、“防治疾病保護生命”、“加強保健益壽延年”幾個方面，科學地講述應該怎么適量營養，要養成哪些良好飲食和生活習慣，如何減少家庭小環境的污染物和營造健康住宅，怎樣科學穿戴，應該選擇哪些適合自己的運動項目，運動及娛樂時注意什麼，怎樣保持心理平衡，老年常見病如何防治等一系列老年保健問題，像一位家庭保健醫生，專門回答老年朋友生活上應該怎么做，不應該怎么做。但願本書能指導老年朋友採取科學的生活方式，能幫助老年朋友生活得更健康、更長壽。

圖書目錄

為什麼不能健康長壽

前言

第一章　健康長壽新概念

1.1　年齡的劃分

1.2　健康的定義

1.3　健康生活100歲不是夢

第一篇　合理膳食吃出健康

第二章　營養適量有利健康

2.1　能量的需要量

2.2　蛋白質的需要量

2.3　脂肪的需要量

2.4　糖的需要量

2.5　維生素的需要量

2.6　礦物質的需要量

2.7　微量元素的需要量

2.8　水的需要量

2.9　膳食纖維的需要量

第三章　食物中含有的營養

3.1　穀類的營養價值

3.2　豆類及豆製品的營養價值

3.3　食用油脂的營養價值

3.4　肉類的營養價值

3.5　蛋類的營養價值

3.6　奶類的營養價值

3.7　水產品的營養價值

3.8　蔬菜的營養價值

3.9　水果的營養價值

第四章　養成良好的飲食習慣

4.1　晚餐要少而清淡

4.2　要防止癌從口入

4.3　吃飯要細嚼慢咽

4.4　生熟食品要分開

4.5　生吃瓜果蔬菜要洗淨削皮

4.6　不用洗衣粉洗瓜果、蔬菜和餐具

4.7　清除蔬菜上的農藥

4.8　不吃湯泡飯

4.9　吃飯不宜看電視

4.10　食用油的講究

4.11　不宜多吃油炸燻烤食物

4.12　飲食宜淡不宜鹹

4.13　不要吃太燙的食物

4.14　不要渴了再飲水

第二篇　清潔環境減少疾病

第五章　家庭環境中常見污染物

健康長壽生活指導手冊

基本介紹

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