《健康真諦》以諾貝爾醫學獎為背景，所介紹的知識均為基礎醫學領域代表世界最高水平的科研成果，市面上真正的養生學理論或多或少與之相關。有關“健康長壽與生活習慣”的說法，真是“公說公有理，婆說婆有理”，在眼花繚亂的各種理論的教導下，人們有些無所適從。我想各種理論與說法都不能忽視因地域、氣候等非人為因素造成的差異化。如“長壽村”中的老人雖然締造了奇蹟，但這是以先決條件作為基礎的。作為普通讀者，能做的只有武裝自己的頭腦，萬變不離其根本，成為一位健康學方面的“準專家”。
基本介紹
- 中文名：健康真諦
- 作者：姜鑫
- 出版社：上海科學技術文獻出版社
- 出版時間：2010年10月1日
- 頁數：256 頁
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787543944558
- 版次：1
目錄
遠離衰老
1998年，諾貝爾生理學或醫學諾貝爾獎授予了Robert F.Furchgott、Louis J.Ignarro及Ferid Murad三位美國科學家，以表彰他們通過深入研究硝酸甘油，發現一氧化氮是一種具有重要生理作用的信使分子。一氧化氮的發現吸引了大批科學家，廣泛分布在體內有著多種重要生理功能的一氧化氮，成為人類戰勝疾病，延緩衰老的新希望。
解密基因
在醫學研究領域，以分子生物學為基礎的基因診斷技術，與傳統疾病診斷方法相比具有更準確、更可靠和診斷時間更早的特點；而基因治療20年來更是發展迅速，1990年全世界已開展超過600項的基因治療臨床試驗。人類基因組計畫的完成，將生命科學研究帶入了任重道遠的後
基因組時代。
來自生命倫理的挑戰
20世紀70年代“試管嬰兒”的呱呱墜地，人們幾乎不由自主地提出了“誰是父親？誰是母親，，這樣近乎荒誕的問題。複製人、基因歧視、納米究竟是否安全，生命倫理學正在成為科學與倫理相互交叉、相互滲透的重要領域。人類細胞對無用蛋白質的“廢物處理”
科學家們研究發現，生物體記憶體在著兩類蛋白質降解過程，一種是不需要能量的，比如發生在消化道中的降解，這一過程只需要蛋白質降解酶參與；另一種則需要能量，它是一種高效率、指向性很強的降解過程。
阻遏瘟疫肆虐
沒有人否認，隨著科學技術的飛速發展，人類已經擁有了越來越多的與疾病做鬥爭的手段，但是以病毒和細菌為代表的各種病原微生物導致的人類和動物疾病，尤其是一些新發的高危傳染性疾病卻是愈演愈烈。
膜蛋白——細胞長城的烽火台
重塑生命的幹細胞
幹細胞是具有自我更新、高度增殖和多向分化潛能的細胞群體。幹細胞技術的快速發展以及在發育、衰老和疑難疾病治療等方面的潛在巨大的功效，使得幹細胞技術產業近年來備受世界各國科學家矚目。
人類與血液病
醫學家們指出，引起血液病的因素很多，諸如化學因素、物理因素、生物因素、遺傳、免疫、污染等等，都可以成為血液病發病的誘因或直接原因。由於這些原因很多是近幾十年現代工業的產物，從而使血液病的發病率有逐年增高的趨勢，可以說，血液病是一種現代病。
附錄：影響我們生適的諾貝爾獎
1901-2001年諾貝爾生理學醫學獎獲獎者名單
參考書目
