《健康人新食譜--蔥姜蒜保健菜譜》是2004年中國輕工業出版社出版的圖書，作者是李曼萍。
基本介紹
- 書名：健康人新食譜--蔥姜蒜保健菜譜
- 作者：李曼萍
- 定價：18.00元
- 出版社：中國輕工業出版社
- 出版時間：2004年
- 類型：食物書籍
- 主要內容：子姜炒鴨片
內容簡介,本書目錄,
內容簡介
蔥爆牛肉/蔥燒海參/蔥熘魚片/京醬肉絲/蔥靠鯽魚/蔥白雞粥/蔥開煨面
姜
香油姜酒雞/姜蔥炒蟹/薑絲脆腸/豬腳姜/子蘿炒牛肉/子姜炒鴨片/子姜雞片/薑絲牡蠣湯/薑末蛋炒飯
大蒜、蒜苗
大蒜牛蛙煲/大蒜黃魚/蒜苔蹄筋/蒜椒炒五味/蒜苗臘肉/蒜香豆腐/魷魚螺肉蒜/蒜燒南瓜/蒜子冬菜蒸肉/蒜香排骨
辣椒
青紅椒炒牛肉/椒粒炒嫩蛋/麻婆豆腐/辣味海瓜子/豉椒蒸排骨/青椒鑲肉
九層塔
三杯墨魚/九層塔炒蟹腳/炒螺肉/塔香茄子/酥炸羅勒/下水湯/冬粉肉羹/塔香蛋餅
芫荽
香根木耳牛肉絲/香根豆乾炒肉絲/芫荽牛肉末/芫荽花生/芫荽皮蛋魚片湯/芫荽豆腐魚頭湯
韭菜
韭菜鮮蝦/韭黃墨魚/韭菜炒南瓜子/糖醋韭黃/韭菜核桃仁/韭菜鴨血湯
茴香
茴香炒蛋/茴香魚片湯/蘇梅蒸魚
姜
香油姜酒雞/姜蔥炒蟹/薑絲脆腸/豬腳姜/子蘿炒牛肉/子姜炒鴨片/子姜雞片/薑絲牡蠣湯/薑末蛋炒飯
大蒜、蒜苗
大蒜牛蛙煲/大蒜黃魚/蒜苔蹄筋/蒜椒炒五味/蒜苗臘肉/蒜香豆腐/魷魚螺肉蒜/蒜燒南瓜/蒜子冬菜蒸肉/蒜香排骨
辣椒
青紅椒炒牛肉/椒粒炒嫩蛋/麻婆豆腐/辣味海瓜子/豉椒蒸排骨/青椒鑲肉
九層塔
三杯墨魚/九層塔炒蟹腳/炒螺肉/塔香茄子/酥炸羅勒/下水湯/冬粉肉羹/塔香蛋餅
芫荽
香根木耳牛肉絲/香根豆乾炒肉絲/芫荽牛肉末/芫荽花生/芫荽皮蛋魚片湯/芫荽豆腐魚頭湯
韭菜
韭菜鮮蝦/韭黃墨魚/韭菜炒南瓜子/糖醋韭黃/韭菜核桃仁/韭菜鴨血湯
茴香
茴香炒蛋/茴香魚片湯/蘇梅蒸魚
本書目錄
子姜炒鴨片
子姜雞片
大蒜、蒜苗
辣椒
九層塔
芫荽
韭菜
茴香
子姜雞片
大蒜、蒜苗
辣椒
九層塔
芫荽
韭菜
茴香
