地瓜糯米餅，主要材料是地瓜和糯米粉。是一道適合分享的小零食，做法超級簡單的地瓜糯米餅，一起來學吧。
基本介紹
- 中文名：做法超級簡單的地瓜糯米餅
- 主要食材：糯米粉
- 輔料：地瓜
- 調料：花生油
菜譜信息
主料 | |
糯米粉,：500克 | 地瓜：1000克 |
輔料 | |
花生油：適量 |
做法步驟
1. 地瓜煮熟後稍涼，去皮搗成泥！地瓜泥越細越好！
2. 準備適量糯米粉
3. 趁地瓜泥溫熱，加入適量糯米粉，揉成光滑麵團。不用加水，建議糯米粉分次加入！
4. 平底鍋或電餅鐺放入適量油，用手取適量面坯揉圓，在掌心按扁。將餅坯放入鍋中，小火煎至兩面金黃即可！
5. 上成品，趁熱吃最好，外酥里糯。如果冷了加熱時，最好使用微波爐加熱以保持其酥脆口感！吃貨們還等什麼，馬上動手試一下吧！
