促成栽培方法

促成栽培方法指的是在寒冷季節利用保護設施提高和保持蔬菜生長所需要的溫度，促成蔬菜生長發育的一種栽培方法。其特點是使蔬菜從播種到收穫的整個生長發育和產品器官形成均在保護設施(如溫室、塑膠大棚等)中完成。

該法是高緯度無霜期短的地區非常有用的一種蔬菜栽培方法，可延長栽培季節，填補露地生產和供應的空缺，滿足市場的全年供應。