伴侶性蛋白

伴侶性蛋白是指那些協助其他大分子結構摺疊/退褶、組裝/解體的蛋白質，在這些大分子結構具備了正常的生物學功能後停止工作。伴侶性蛋白可以防止不正確摺疊中間體的形成和沒有組裝的蛋白亞基的不正確聚集，協助多肽鏈跨膜轉運以及大的多亞基蛋白質的組裝和解體。

伴侶性蛋白沒有傳遞蛋白質摺疊所需的立體信息的必要性，因此那些關於"伴侶性蛋白摺疊蛋白質"的說法具有誤導性。伴侶性蛋白的一個主要功能是防止新合成的多肽鏈和新裝配的亞單位錯誤的聚合成非功能結構。因此許多伴侶性蛋白(但不是全部)都是熱激蛋白，因為聚合的趨勢隨著蛋白質因壓力而產生的變性而增強。