伯芬維拉桔，系自西班牙的一個晚熟寬皮柑桔變異品種，果葡圓形至橢圓形，果實中大到小形，果皮鮮橙色，掛樹過晚（5月以後）也會返青。皮較厚，果汁含量中等。大多無核。中甜，香氣不濃。果實大小、品質和掛樹習性均不及其他晚熟品種，如晚臍橙、伏令夏橙等，所以其重要性正下降，新發展栽培亦較少。
基本介紹
形態特徵,生長環境,分布範圍,主要價值,栽培技術,園地選擇,改土建園,栽植方法,整形修剪,修剪時期,病蟲害防治,科學施肥,地面施肥,葉面施肥,土壤管理,幼樹促花,保花保果,疏果定果,
形態特徵
果葡圓形至橢圓形，果實中大到小形，果皮鮮橙色，掛樹過晚（5月以後）也會返青。皮較厚，果汁含量中等。大多無核。中甜，香氣不濃。果實大小、品質和掛樹習性均不及其他晚熟品種，如晚臍橙、伏令夏橙等，所以其重要性正下降，新發展栽培亦較少。
生長環境
伯芬維拉桔性喜溫暖，要求年平均氣溫在15度～16度以上，最低月平均溫度在5度以上，冬季絕對低溫不低於一5度。在北緣桔區，限制伯芬維拉桔擴大栽培的主要因素即是冬季的低溫（一般可達一7度－10度），以及低溫出現的時期和持續時間的長短。
生長期間，伯芬維拉桔要求比較濕潤的氣候條件，年降水量以1000毫米～1500毫米為宜。夏秋乾旱，常易造成卷葉落葉，影響果實發育，甚至引起落果。乾旱情況下發育的果實，果皮粗糙，囊瓣壁厚，汁液少，風味較差。但降雨過多，易影響授粉，並降低光照強度，會加劇生理落果。伯芬維拉桔生長的理想空氣濕度，以相對濕度75%左右為宜。伯芬維拉桔比一般落葉果樹耐蔭，生長期間有較多的散射光就能滿足需要。
分布範圍
西班牙。
主要價值
伯芬維拉桔果實營養豐富，特別是維生素C的含量較其他果品為多，果肉柔軟多汁，酸甜可口，深受民眾喜愛。伯芬維拉桔果實商品性強，可與蘋果相媲美，鮮果供應期長，耐貯藏。除鮮食外，伯芬維拉桔還可製成多種加工品，如伯芬維拉桔桔子汁、伯芬維拉桔桔子醬、糖水伯芬維拉桔桔片罐頭、伯芬維拉桔桔子粉及蜜餞等。伯芬維拉桔全身無廢物，除果肉可供充分利用外，伯芬維拉桔桔皮可用來提取果膠和高級香精油，伯芬維拉桔桔皮和桔絡、桔核還都可入藥，有祛痰、健胃、理氣等功效。
伯芬維拉桔
伯芬維拉桔栽培技術
園地選擇
伯芬維拉桔改土建園
要使伯芬維拉桔能正常生長發育、開花結果，就需要有深厚肥沃、保水保肥力強和通透性較好的土壤。對土層不足30厘米的土壤應培厚土層，其方法有傳廂墊土和壕溝式深耕等方法改土。緩坡地可採取傳廂墊土，廂寬以地勢而定，最低不少於2米，土層厚度不低於50厘米，矮化密植栽培普遍採用這種方法。好處是墊土集中，有利於果樹生長結果。對土層淺（30厘米以內）的地塊可採用放炮壕溝改土。另外，也可先定植苗木，然後再逐年擴穴改土。
栽植方法
1.栽植時期。伯芬維拉桔栽植時期以春、秋兩季栽植為宜，春季以2月下旬到3月上旬；秋季以9月下旬到10月中旬為宜，全年以根系生長高峰期的10月上中旬為最佳栽植時期。
伯芬維拉桔
伯芬維拉桔2.栽植密度。伯芬維拉桔矮化密植栽培一般畝栽111～333株，一般品種建議每畝栽植220株，（3×1米或2×1.5米）。
3.栽植方法。將苗子放正，根系向四周均勻展開，回填細泥土，回填時用手向上輕輕提苗，使細土與根系良好接觸，逐步壓緊回填的泥土，高度以原苗木根頸處略高於地面為準，然後再灌足定根水。待成活後按幼樹施肥技術要點施肥灌水。
整形修剪
整形修剪的目的: 整形修剪的目的在於獲得良好而牢固的樹體結構，以達到調節光照，合理分配養分，平衡樹勢的目的，從而可提早結果，提高單株產量，並將樹冠控制在一定範圍內，便於采果、打藥、修剪和其他管理工作，對密植果園來說，整形修剪更具有控制樹冠封行的作用，是一項必不可少的技術措施。
1.整形
整形要求及技術要點：伯芬維拉桔樹的特點為矮乾、矮冠、樹高控制在2.5米以下行間保留80～100厘米的通風透光和作業帶。主幹高20～30厘米；全樹要求3～4個主枝，樹冠呈上小下大的草帽形，或自然開心形，樹冠的表面呈凹凸不平的波浪形（有利於充分吸收漫射光）。可整成有樹幹的塔形，主枝可增加到6～7個。主枝不宜過多，否則結果不良，要求主枝在四方均勻分布，主枝之間要有一定的距離，不能鄰接在一處；主枝與主幹的延長線或樹幹的分枝角度，以60角以上為宜，過小則樹冠直立，不易結果；過大主枝下垂，而導致衰老。每主枝上配2～3個側枝，使其左右分布，不要向上生長；每側枝之間隔一定距離，約40～50厘米左右。側枝上配備結果枝組結果，保留位置適宜的輔養枝。
2.修剪
A.修剪方法：修剪有三種基本方法，即短剪、疏剪和縮剪。了解三種方法的操作、反映和效果，是進行修剪必須具備的基本知識，甚為重要，否則修剪技術不能達到預期目的，有時還將適得其反。短剪：是指將一年生枝的部分剪去，如短剪一枝的1/3～1/4叫輕度短剪，短剪1/2為中度短剪，短剪3/4的叫極重短剪，在實踐操作中視其情況進行操作。疏剪：是對密生一處的枝，將其中一枝或二枝，自基部疏去的作法，叫疏剪。視其疏剪枝的數量多少分別稱為輕疏、中疏、重疏剪。疏剪的目的是使樹冠枝葉分布均勻、光照良好，有利於結果並提高果實品質。縮剪：是對生長衰弱、先端下垂的枝，在彎曲的背部常發生更新枝、自有更新枝（或叫代替枝）的地方剪除先端下垂衰老枝的作法叫縮剪，也叫回縮。根據對一枝或全樹剪除的多少而論，剪除少的叫輕剪，剪除多的為重剪。對弱枝、衰老樹、結果多的樹，採用縮剪辦法可起到更新復壯的作用。總而言之在生產實踐中，應針對不同樹種、品種、樹齡、樹勢、結果狀況等，綜合套用上述三種修剪方法及修剪程度，以調節生長和結果的關係，達到高產、穩產、優質的目的。
修剪時期
冬季修剪：在南方地區可自采果後開始至次年2月前均可進行，綜合採用疏、短、縮剪方法操作對密生枝一般採用“三疏一、五疏二”的原則進行操作。做到枝葉均勻，透光性好，採取疏密透光、回縮更新、短剪復壯，合理配備結果枝組。
伯芬維拉桔
伯芬維拉桔春季修剪：春季在3～4月底修剪，又稱花前復剪，在冬季修剪的基礎上，視其花量、樹勢而對結果樹疏去無葉花序枝、少葉花序枝、過多無花營養枝。常導致嚴重落果，因此應對春梢疏去1/2～1/3。
夏季修剪：5～7月進行，稱為夏剪，其操作方法主要是：抹芽放稍，自5月開始至7月中旬抹除夏芽，集中放秋梢。抹芽有保果、減少潛葉蛾危害和培育健壯秋梢並成為結果母枝的作用。
秋季修剪：8月下旬至9月上旬進行，這次修剪的目的是幼樹促花，提高果實品質。修剪方法有拉枝、疏枝和疏果，其目的不同、修剪方法各異。
幼樹促花的修剪：幼樹枝條直立、分枝角度小，容易形成上大下小的樹冠，為了減緩植株營養生長，必須加大角度，通過拉枝使著生的第1～2個側枝角度加大到70～80度，第3～4個側枝加大到50～60度。
結果樹的修剪：柑桔果實生長到8月份，第二次生理落果已結束，有些果實被病蟲危害；有些果實結得過多，應疏去過密的果實，疏去病蟲果，畸形果和小果。有些樹秋梢抽發過多，會影響果實接受光照時，為了提高果實品質，應疏去影響光照的部分枝梢。疏枝和疏果的多少，因樹而定。
病蟲害防治
1.主要病害防治
A.腳腐病：主要危害根部，谷稱爛篼疤。在高溫多濕，土壤排水不良和樹皮受損傷條件下易發生，6─9月是發病的高峰期。防治方法：挖開根頸部的土壤（稱亮篼），可用枳苗進行橋接換砧，加強土壤管理，注意果園排水工作；或對發病初期將感染病部用鋒銳小刀刮除病部，然後塗抹“843”康復劑或井崗黴素。目前最有效的預防方法就是選用枳作砧木和做好排水工作。同時，據我們調查發現，有些果園的腳腐病是因施肥不當造成的，尤其是新發展地區較為普遍，因此施肥時，不要將糞便肥料潑施於根頸上，以免產生腳腐病。
2.主要蟲害的防治
A.紅蜘蛛、黃蜘蛛。危害嫩枝嫩葉和幼果。防治方法：①生物防治：保護利用天敵,柑桔紅蜘蛛、黃蜘蛛的天敵很多，有食蟎甲、捕食蟎、草嶺、薊馬、蜘蛛等，這類天敵食量大、發生期長，對蟎類有較大的控制作用。另外，多毛菌綱的菌類對蟎類也有很大的控制作用。修剪時剪除蟲口密度大的枝葉。②藥物防治：可於冬季清園時，用1～1.5度的石硫合劑清園；並於次年早春至春梢抽發和開花前期，用石硫合劑0.3～0.5度，或5%尼索朗乳油1500～2000倍液，或克蟎特3000倍液，或滅掃利2500～3000倍液，或20%單甲脒水劑或雙甲脒乳劑1000～2000倍液，或40%的水氨硫磷乳油800～1000倍液。可選用上述一種藥劑或兩種藥劑交叉使用。
伯芬維拉桔
伯芬維拉桔B.誘壁虱。 在5月下旬開始噴藥，使用水氨硫磷800～1000倍液，或40%的氧化樂果乳油800～1000倍液。
C.花蕾蛆。主要危害花蕾，受害後花蕾腫脹、畸形，谷稱“算盤子”、“燈籠花”。防治方法：當花蕾直徑2毫米左右（綠豆大時）由青轉白前，採取地面施藥，防止成蟲出土產卵於花蕾內，用3%呋喃丹顆粒劑畝用0.75千克，拌細土25千克地面撒施，10%二嗪農顆粒劑畝用1.25千克，混細土25千克地面撒施，也可用50%辛硫磷乳油1000～1500倍液噴施地面；成蟲盛發期用90%敵百蟲1000倍液或2.5%溴氰菊脂（又稱敵殺死）5000倍液噴施樹冠。
D.潛葉蛾。主要危害夏、秋兩次梢，俗稱繪圖蟲。防治方法：如需要保留夏、秋梢時，當夏、秋梢抽發到5厘米、梢的抽發率達到20%以上時開始噴第一次藥，以後每隔7～10天1次，連續3～5次，使用藥劑有2.5%嗅氰菊脂（俗稱敵殺死）3000～5000倍液或25%的西維因粉劑600～800倍液。一般成年樹多採用“抹芽放梢”法防治，對零星抽發的夏、秋梢抹除，待7月下旬或8月初集中放梢，讓其抽發早秋梢，形成優質結果母枝，放梢時起每隔5～7天1次，連續3～5次，藥物同上。
E.矢尖蚧。若蟲、雌成蟲危害柑桔枝、葉、果。一年發生2～3代，4月中旬、下旬可見若蟲出現，8月上旬出現第二次盛發期，以陰蔽潮溫的果園或樹冠內部透光不良的地方易發生。防治方法:首先剪除病弱枝、危害嚴重的枝葉，在5月中旬前後，隔4天噴一次藥，連續二次，用50倍液的機油乳劑單噴，或用80倍機油乳劑與1500倍的水氨硫磷混合液噴霧。另外噴40%速撲殺1000倍液有特效。也可噴施松脂合劑16～20倍液。
G.蚜蟲。主要危害嫩梢、嫩葉，5～6月為發生危害盛期。防治方法：噴施藥劑有蚍蟲林2000倍液，50%的辛硫磷3000倍液，40%樂果或40%的氧化果2000倍液，80%的敵敵畏乳油1000倍液，其中選用任何一種農藥均可。
科學施肥
地面施肥
幼樹施肥
幼樹施肥的原則：勤施、薄施。以氮肥為主，適當配合P、K肥。每年結合灌水施肥6～8次，分別在2月上旬、4月上旬、5月中旬、6月底至7月初、8月上旬、11月中旬各一次。前5次施肥主要在於促進春、夏、秋梢生長，使樹冠迅速擴大，最後一次施肥可增強樹體營養積累，提高抗寒力。有些密植園，為了提早結果，每年可施10次左右肥料，以快速形成樹冠。
伯芬維拉桔
伯芬維拉桔肥料的主要元素比例及施肥量：對結果前的幼樹用N、P、K（氮、磷、鉀）比例2:1:0.5。施肥量第一年每畝可壓綠肥2000～4000千克，尿素40～60千克，人畜肥水6000～8000千克（畝栽222株的施肥量，以下相同）；第二年畝壓綠肥6000～8000千克、尿素60千克、過磷酸鈣100千克；第三年適當控制氮肥用量，尿素為60千克，過磷酸鈣100千克，人畜糞水1000千克左右。
結果樹的施肥
結果樹施肥，既要保持營養生長，又要不斷滿足結果的需要。一般每年施肥3～4次，以秋施壯果、促梢肥為重點，約占全年施肥量的40─50%。
春肥：2月中旬至下旬施入，以速效N肥為主，占全年施肥的20%，畝施入人畜糞水2000～3000千克，加尿素20～40千克，可促發健壯春梢和提高花芽質量。大樹、弱樹、結果多的樹多施，反之少施。
秋肥：在六月下旬至7月上中旬施入，占全年施肥量的20～30%，N、P、K全面配合，以N、K為主，速效與遲效結合，畝施入人畜糞水4000～6000千克，加尿素60～80千克，過磷酸鈣20～30千克，硫酸鉀60～80千克，如遇伏旱可結合灌水抗旱3～4次，有條件的還可在離樹幹10～20厘米外的行間樹盤進行覆蓋抗旱，達到抗旱保果，促發健壯秋梢和改良土壤結構增加土壤有機質含量。
采前肥：在11月中旬是施入，占全年施肥量的10～20%，以遲效為主，也就是施有機肥和磷肥為主，如渣肥、堆肥、綠肥等，同時畝施入腐熟的人畜糞4000～6000千克，過磷酸鈣100千克。結果多，樹勢弱的樹多施，反之少施。
夏肥：在5月施入，原則上占全年施肥量的10%。但這次應本著看樹施肥的原則。如結果多和樹勢弱的樹應多施、樹勢強和結果少的樹不宜施肥；一般樹勢中庸，結果適量的結果樹畝施人畜糞水2000千克，尿素20千克，補充營養，提高座果率。但要注意控制夏梢，否則造成落果。
葉面施肥
也叫根外施肥，可結合施藥根外追施磷酸二氫鉀0.2%、尿素0.3%等。
土壤管理
果園土壤管理的好壞直接影響建園成功與失敗、產量高低、品質好壞。創造適宜伯芬維拉桔生長發育的水、肥、氣、熱等土壤條件，是土壤管理的根本目的。主要措施為施用有機肥、中耕、深翻壓綠、合理間作、覆蓋等措施，從而達到目的。
伯芬維拉桔
伯芬維拉桔1.伯芬維拉桔園的田間間作物。伯芬維拉桔園定植後的1～3年中，在行間可合理間作豆科作物或草本綠肥（如白三草）、蔬菜等矮桿作物，將其桔桿壓入土壤後，可增加有機質，改良土壤熟化土壤，高溫伏旱也可作覆蓋物。
2.中耕除草。如果採用清耕法管理，在一年中就應進行2～3次中耕除草工作，中耕時對樹盤內淺耕，行間宜深耕，以改良土壤空氣，促進根系生長。也可在4～8月用除草劑草甘磷除草2～3次。
3.覆蓋抗旱。在冬乾、春旱，特別是夏秋持續高溫伏旱的時候，充分利用各種雜物、稿稈對樹盤、行間全面覆蓋，但離根頸15～30厘米內不能覆蓋。秋季結合施肥或擴穴時壓入土壤中，可達到抗旱和改良土壤之目的。
4.擴穴改土。栽苗時沒有進行土壤改良的幼齡果園和定植7～8年的盛果期果園均應進行擴穴改土。擴空改土可於9～10月和5～6月根系生長高峰時進行，因此時根系活動旺，傷口容易癒合，且容易長出新根。未改土的幼樹在定植當年秋季即可進行，一般在距主幹30厘米處開始，可順行挖深50厘米、寬30～50厘米，長度不限的一條深壕溝，分層壓入綠肥、雜草作物桔桿、磷肥等。成年果園則主要在行間進行改土。方法同前。
幼樹促花
伯芬維拉桔幼樹促花，首先加強肥水管理，按幼樹肥水管理原則，做到適時施肥的同時主要採取拉枝、輕剪措施。另外，在秋冬加強排水，土壤保持適當乾旱，有利於花芽分化，而且效果明顯。
伯芬維拉桔
伯芬維拉桔伯芬維拉桔苗定植後，在正常管理情況下，3年開始試花結果，5年進入盛果期。但由於管理上的差異，伯芬維拉桔生長過程中出現生長過旺而不結果或結果少，對這類樹就應採取促花技術，使其早結豐產。
1.拉枝、掉枝。伯芬維拉桔幼樹一般直立生長性較強，側枝角度小，形成上大下小的樹冠，為了減緩植株營養生長，加大側枝角度，使著生的第1～2個側枝角度加大到70～80度，第3～4個側枝加大到50～60度，使植株營養生長減緩，促進成花結果。拉枝、吊枝的時期為8月下旬至9月上旬。拉枝、吊枝的持續時間一般30～40天，到期即可放枝，方能起到加大側枝角度的目的，如放枝時側枝仍恢復原狀或未能達到應有角度時，就需延長拉枝、吊枝時間至10月中下旬，才會形成花芽。
2.夏梢短截。在肥水管理較好條件下，伯芬維拉桔植株都會抽發大量的夏梢，而且生長強旺，如放任生長，栽後的幼樹會導致青枝綠葉，長勢相當好，強旺枝多則很難開花投產。所以對不結果的強旺樹進行夏梢短截，促發大量早秋梢，使新梢營養生長得到及時調整，削弱營養生長，加強生殖生長，就能夠形成花芽開花結果。夏梢短截時間以6月中下旬至7月上旬為宜，將植株頂部向上生長約30厘米左右長的夏梢，短截1/2。結合適施氮、磷肥促發7月下旬的早秋梢。對水平生長的夏梢和吊枝生長的夏梢，可保留不短截。短截時間過早，會引起晚秋梢抽發，反而不宜開花結果；過晚如遇伏旱期間又很難抽發秋梢。
3.控水促花。在9～11月做好排水工作，使土壤保持適當乾旱（葉不萎蔫為宜），可促進花芽分化，效果非黨明顯。
保花保果
1.綜合保花保果措施。首先加強肥水管理，按照肥水管理要求做到適時合理施肥和果園排水及灌水工作。在花期用尿素0.2%～0.3%+硼砂0.1～0.2%混合液噴樹冠1～2次，每隔7～10天一次。在春、夏兩季要加強修剪，春季對無花的、過多、過長的營養梢剪去1/2或1/3，剪去無葉花序枝。利用夏季修剪（抹芽放梢等方法）控制夏梢的抽發。可於盛花期利用晴天露水乾後人工搖花。
伯芬維拉桔
伯芬維拉桔2.激素保果。開花後期（花謝70%時）第一次生理落果前，用6‐苄基氨基嘌呤20～50PPM噴幼果可提高坐果率（如與赤黴素加2，4－D混用效果更好，但生產無公害柑桔的果園，2，4─D已禁用）。第二生理落果時用“九二O”每1克藥兌水20千克噴果1～2次，隔7～10天1次。
3.激素保花保果注意事項。①使用“九二0”時宜用少量的白酒或95%的酒精進行充分溶解。②晴天溫度25℃以上，上午10時後到下午5時不能使用。③濃度要求準確不誤，不要反覆噴在同一部位。
伯芬維拉桔