《企業經營管理項目化教程》是2016年6月清華大學出版社出版的圖書，作者是熊小霞、李雪霞、周曉蘭。
基本介紹
- 中文名：企業經營管理項目化教程
- 作者：熊小霞、李雪霞、周曉蘭
- 出版社：清華大學出版社
- 出版時間：2016年6月
- 定價：49.9 元
- ISBN：9787302426974
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
課程項目化教學改革是我國職教專家戴士弘教授提出的職教課程教學改革的核心理念。項目化教學改革提倡以學生為中心，以能力培養為本位，以項目任務為載體，通過精心設計和組織課程教學來培養學生的職業能力，提高人才培養質量。目前，企業經營管理課程項目化教學改革實施的配套教材嚴重缺乏，國內出版的該類高職教材基本還是沿用傳統的體例，並且偏重理論知識，不利於切實有效地培養學生的經營管理技能，因此，應重新構建教學內容，組織教材的編寫。
本書定位於以培養套用型人才為目標，按照項目化教學改革的理念設計教材體例，選取教學內容，打造適合高職教育特點的理實一體化教材。全書以培養學生職業技能為目標，以項目任務為載體，根據崗位特點和能力要求，圍繞企業經營與成長過程中的經營管理工作來編寫。全書共分兩部分，第一部分為單項經營技能訓練部分，包括創辦企業、人力資源管理、戰略管理、採購與倉儲管理、生產管理、市場行銷、財務管理7個項目，以及企業設立登記、設計組織結構、招聘與錄用、建設企業文化等26個任務；第二部分為綜合實訓部分，即ERP沙盤模擬企業經營綜合實訓。
本書可供高職或本科套用型經濟類和管理類專業的學生使用。
圖書目錄
項目一 創辦企業 1
基本技能訓練 2
任務一 企業設立登記 2
任務二 設計組織結構 23
套用技能訓練：ERP沙盤模擬企業經營之創辦企業 32
課後遷移技能訓練 35
項目二 人力資源管理 39
基本技能訓練 40
任務一 招聘與錄用 40
任務二 培訓與開發 61
任務三 績效考評 70
任務四 企業文化建設 87
套用技能訓練：人力資源管理在ERP沙盤中的套用 109
課後遷移能力訓練 111
項目三 戰略管理 117
基本技能訓練 118
任務一 戰略分析 118
任務二 戰略選擇 143
任務三 戰略實施和控制 153
套用技能訓練：ERP沙盤模擬企業經營之戰略管理 166
課後遷移能力訓練 171
項目四 採購與倉儲管理 174
基本技能訓練 175
任務一 採購管理 175
任務二 倉儲管理 185
任務三 庫存管理 191
套用技能訓練：ERP沙盤模擬企業經營之採購與倉儲管理 195
課後遷移能力訓練 199
項目五 生產管理 204
基本技能訓練 205
任務一 生產計畫管理 205
任務二 生產現場管理 218
任務三 設備管理 229
任務四 質量管理 236
套用技能訓練：ERP沙盤模擬企業經營之生產管理 244
課後遷移能力訓練 248
項目六 市場行銷 252
基本技能訓練 253
任務一 市場區隔 253
任務二 選擇目標市場 259
任務三 市場定位 264
任務四 制定市場行銷組合策略 269
套用技能訓練：ERP沙盤模擬企業經營之市場行銷 296
課後遷移能力訓練 300
項目七 財務管理 303
基本技能訓練 304
任務一 籌資管理 304
任務二 項目投資管理 317
任務三 營運資金管理 323
任務四 財務預算 330
任務五 財務分析 339
套用技能訓練：ERP沙盤模擬企業經營之財務管理 352
課後遷移能力訓練 358
項目八 沙盤模擬企業經營綜合實訓 361
任務一 實訓準備 361
任務二 起始年運營 382
任務三 實訓操作（模擬企業1～6年經營） 392
任務四 實訓總結 420
參考文獻 422
附錄A 423
