《以案說法：食品衛生法》是2006年由中國社會出版社出版的圖書，作者是王賓容 。
基本介紹
內容簡介,目錄,
內容簡介
《以案說法:食品衛生法》內容簡介：黨的十六屆五中全會作出了建設社會主義新農村的戰略部署。在社會主義新農村建設過程中，大力發展農村文化事業，努力培養有文化、懂技術、會經營的新型農民，既是新農村建設取得進展的重要標誌，也是把社會主義新農村建設不斷推向前進的基本保證。
目錄
第一章 總則
1.1 制定本法的目的是什麼
1.2 我國是否實行食品衛生監督制度
1.3 食品衛生監督管理工作的主管部門是哪些
1.4 本法的適用範圍是什麼
1.5 本法對食品衛生的社會監督是如何規定的對違反本法的行為，任何人都是權檢舉的控告嗎
第二章 食品的衛生
2.1 本法對食品的基本要求是如何規定的
2.2 本法對嬰幼兒食品有什麼特別要求
2.3 本法對食品生產經營過程有什麼衛生要求
2.4 本法禁止生產經營哪些食品
2.5 食品中能加入藥物嗎
第三章 食品添加劑的衛生
3.1 生產經營和使用食品添加劑有什麼要求
第四章 食品容器，包裝材料和食品用工具設備的衛生
4.1 本法對食品容器、包裝材料和食品用工具、設備有什麼衛生要求
4.2 本法對食品容器、包裝材料和食品用工具、設備的原材料有什麼衛生要求
第五章 食品衛生標準和管理辦法的制定
5.1 國家衛生標準、衛生管理辦法和檢驗規程由誰制定或者批准頒發
5.2 地方衛生標準由哪個部門制定
5.3 哪些特殊的指標必須經國務院衛生行政部門審定或制定
第六章 食品衛生管理
6.1 各級人民政府的食品生產經營管理部門對食品衛生管理工作有哪些職責
6.2 食品生產經營企業自身的衛生管理包括哪些方面
6.3 食品生產經營企業在新建的、擴建、改建工程時，在選址和設計方面應注意哪些問題
6.4 利用新資源、新原材料生產新品種有哪些審批程式
6.5 定型包裝食品和食品添加劑的包裝標識或者說明書必須符合哪些要求
6.6 保健食品及其說明書需要經過審批嗎
6.7 對保健食品及其說明書有哪些要求
6.8 食品、食品添加劑和專用於食品的容器、包裝材料及其他用具在出廠或者銷售前必須經過檢驗嗎
6.9 食品生產經營者採購食品及其原料應當索證嗎
6.10 本法對食品生產經營從業人員的健康要求包括哪些
6.11 本法對食品生產經營的衛生許可證制度有哪些規定
6.12 食品市場的舉辦者有什麼法律義務
6.13 城鄉集市貿易的食品衛生管理工作和食品衛生監督檢查工作分別由哪些部門負責
6.14 進口食品，食品添加劑，食品容器、包裝材料和食品用工具及設備必須遵守哪些規定?辦理哪些手續
6.15 本法對出口食品有什麼特殊要求
第七章 食品衛生監督
7.1 哪些機關負責具體行使食品衛生監督職責
7.2 衛生行政部門在實施食品衛生監督方面負有哪些具體的職責
7.3 什麼是食品衛生監督員?食品衛生監督員應當具有什麼資質?由哪些部門發給證書
7.4 食品衛生監督員負有什麼職責?在執行任務時具有哪些具體職權與義務
7.5 衛生行政部門以外的食品衛生檢驗機構如何認定
7.6 對造成食物中毒或者可能導致食物中毒事故的，可以採取哪些臨時控制措施
7.7 發生食物中毒的單位和接收病人進行治療的單位是否應當及時向所在地衛生行政部門報告
第八章 法律責任
8.1 生產經營不符合衛生標準的食品造成食物中毒事故或其他食源性疾患的，以及生產經營摻入非食品原料的食品的，應當承擔哪些法律責任
8.2 沒有取得衛生許可證或者偽造衛生許可證從事食品生產經營活動和塗改、出借衛生許可證的行為，應當承擔什麼樣的行政責任
8.3 食品生產經營過程不符合衛生要求的，應當承擔哪些行政責任
8.4 生產經營禁止生產經營的食品的，應當承擔哪些行政責任
8.5 對生產經營不符合營養、衛生標準的專供嬰幼兒的主、輔食品的生產經營者，應當處以哪些行政處罰
8.6 生產經營或者使用不符合衛生標準和衛生管理辦法的食品添加劑、食品容器、包裝材料和食品用工具、設備以及洗滌劑、
……
第九章 附則
附錄中華人民共和國食品衛生法
