仙草銀耳羹

仙草銀耳羹是一道以銀耳為主要食材製作的甜品。

基本介紹

• 中文名：仙草銀耳羹
• 主要食材：銀耳
• 難度：普通
• 輔料：燒仙草

做法

1.銀耳一小朵冷水泡發，洗淨，撕成小朵
2.仙草粉17克，冷水50克攪勻
3.再加入330克熱開水充分攪勻，邊加邊攪拌均勻
4.冷卻後自動凝固
5.銀耳加適量水放入高壓鍋，上氣，燒開後轉小火，繼續煮10-15分鐘。煮好後加適量冰糖。b
6.凝固後的仙草切小塊，加入銀耳羹中。夏天的話可以晾涼後放入冰櫃冷藏。喜歡的朋友可以試試看